| 高铁新城实验学校教师(2026-08-24至2026-08-27)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-08-25 星期二 | 午餐 | 红烧牛排 | 茴香2g/牛排100g/姜2g | 30 | 八角(斤) | 茴香2g*30=0.06kg |
| 牛排骨(斤) | 牛排100g*30=3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜2g*30=0.06kg | |||||
| 河虾 | 河虾100g | 205 | 河虾(斤) | 河虾100g*205=20.5kg | ||
| 可乐鸭舌 | 可乐28g/鸭舌34g | 205 | 瓶装可口可乐(2L) | 可乐28g*205=5.74kg | ||
| 初旭生鸭舌(斤) | 鸭舌34g*205=6.97kg | |||||
| 葱油蛏子 | 小葱1g/蛏子65g | 205 | 小葱(斤) | 小葱1g*205=0.205kg | ||
| 洗净蛏子（大）(斤) | 蛏子65g*205=13.325kg | |||||
| 韭菜鸡蛋干 | 韭菜11g/豆腐干(均值)50g | 205 | 韭菜(斤) | 韭菜11g*205=2.255kg | ||
| 袋装沈师傅鸡蛋干(100g) | 豆腐干(均值)50g*205=10.25kg | |||||
| 西兰花 | 西兰花50g | 205 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*205=10.25kg | ||
| 排骨山药汤 | 山药20g/猪小排25g | 205 | 粗山药(斤) | 山药20g*205=4.1kg | ||
| 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排25g*205=5.125kg | |||||
| 西瓜 | 西瓜(均值)150g | 205 | 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)150g*205=30.75kg | ||
| 红萝卜蒜 | 大蒜4g/胡萝卜(红)15g | 205 | 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜4g*205=0.82kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*205=3.075kg | |||||
| 2026-08-27 星期四 | 午餐 | 酥排骨 | 猪小排90g | 205 | 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排90g*205=18.45kg |
| 葱油鸦片鱼 | 鲆100g/小葱0.9g | 205 | 冻鸦片鱼身段(2两/段，包冰约3成)(斤) | 鲆100g*205=20.5kg | ||
| 小葱(斤) | 小葱0.9g*205=0.1845kg | |||||
| 虾仁腰果黄瓜 | 虾仁肉25g/腰果13g/黄瓜40g | 205 | 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉25g*205=5.125kg | ||
| 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果13g*205=2.665kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜40g*205=8.2kg | |||||
| 鲍鱼粉丝 | 粉丝10g/鲍鱼50g/大蒜6g | 205 | 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝10g*205=2.05kg | ||
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼50g*205=10.25kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜6g*205=1.23kg | |||||
| 球参丝瓜 | 海参75g/丝瓜50g | 205 | 水发球参(斤) | 海参75g*205=15.375kg | ||
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜50g*205=10.25kg | |||||
| 大白菜 | 大白菜(均值)45g | 205 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)45g*205=9.225kg | ||
| 一鸣见跃A2B酪蛋白纯牛奶 | 牛乳(均值)200g | 205 | 瓶装一鸣A2β-酪蛋白纯牛奶(常温奶)(200ml) | 牛乳(均值)200g*205=41kg | ||
[菜谱]高铁新城实验学校教师(2026-08-24至2026-08-27)
发布时间： 2026-08-22 14:11:58