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[菜谱]实验中学学生(2026-07-20至2026-07-22)

发布时间: 2026-07-23 09:34:58

实验中学学生(2026-07-20至2026-07-22)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-07-20 星期一午餐7月20豆腐(均值)30g/玉米粒(黄、干)60g/乌骨鸡15g/辅料制品(通用)15g/青豆60g/香菇10g/牛肉60g/鸡排80g/酸奶(均值)100g/马铃薯80g/咸鸭蛋35g/大白菜(均值)120g/猪肉(腿)30g/莴笋80g1563板装雪顶白豆腐(约8.5kg)豆腐(均值)30g*1563=46.89kg
袋装天任玉米粒(1kg)玉米粒(黄、干)60g*1563=93.78kg
乌鸡(斤)乌骨鸡15g*1563=23.445kg
瓶装妙多牌咖喱粉(350g)辅料制品(通用)15g*1563=23.445kg
袋装天任青豆(1kg)青豆60g*1563=93.78kg
新鲜香菇(斤)香菇10g*1563=15.63kg
热鲜净牛腩(斤)牛肉60g*1563=93.78kg
袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg,31片每包)鸡排80g*1563=125.04kg
杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g)酸奶(均值)100g*1563=156.3kg
去皮大土豆(斤)马铃薯80g*1563=125.04kg
生咸鸭蛋(个)咸鸭蛋35g*1563=54.705kg
大白菜(斤)大白菜(均值)120g*1563=187.56kg
热鲜猪前腿肉末(斤)猪肉(腿)30g*1563=46.89kg
去皮莴笋.(斤)莴笋80g*1563=125.04kg
2026-07-21 星期二午餐7月21胡萝卜(红)20g/萝卜干80g/娃娃菜120g/猪肉(肥瘦)20g/马铃薯145g/猪小排50g/鸡蛋(均值)60g/桂圆(干)10g/猪大排50g/猪肉(肥瘦)15g/枣(干)10g/蘑菇(干)25g/虾饼35g/桃(均值)150g1563胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*1563=31.26kg
袋装萧山萝卜干(2.5kg)萝卜干80g*1563=125.04kg
大娃娃菜(斤)娃娃菜120g*1563=187.56kg
热鲜猪肉去皮五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)20g*1563=31.26kg
去皮大土豆(斤)马铃薯145g*1563=226.635kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排50g*1563=78.15kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)60g*1563=93.78kg
桂圆肉干(包装打标)(斤)桂圆(干)10g*1563=15.63kg
热鲜猪排骨(斤)猪大排50g*1563=78.15kg
热鲜猪全精肉末(斤)猪肉(肥瘦)15g*1563=23.445kg
红枣(有核)(包装打标)(斤)枣(干)10g*1563=15.63kg
干鹿茸菇(包装打标)(斤)蘑菇(干)25g*1563=39.075kg
袋装华餐优品心心相恋虾饼(350g,10个)虾饼35g*1563=54.705kg
红油桃(约2.5两左右/个)(斤)桃(均值)150g*1563=234.45kg
2026-07-22 星期三午餐7月22鸡(土鸡,家养)80g/大白菜(均值)120g/肉丸80g/海带120g/牛排100g/鸡蛋(均值)30g/鸡蛋(均值)5g/番茄150g/丝瓜10g/腌雪里红15g/酸奶(均值)100g1563冷鲜黑脚土鸡(去内脏)(斤)鸡(土鸡,家养)80g*1563=125.04kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)120g*1563=187.56kg
袋装东瓯肉丸(2.5kg)肉丸80g*1563=125.04kg
海带头(斤)海带120g*1563=187.56kg
牛排骨(斤)牛排100g*1563=156.3kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)30g*1563=46.89kg
无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤)鸡蛋(均值)5g*1563=7.815kg
西红柿(斤)番茄150g*1563=234.45kg
八角丝瓜(斤)丝瓜10g*1563=15.63kg
咸菜(斤)腌雪里红15g*1563=23.445kg
杯装君乐宝风味酸牛奶(100g)酸奶(均值)100g*1563=156.3kg