| 郭溪燎原小学食堂-学生(2026-07-27至2026-08-02)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-27 星期一 | 午餐 | 仔排炖土豆 | 猪小排50g/马铃薯30g | 265 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*265=13.25kg |
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*265=7.95kg | |||||
| 葱油对虾 | 对虾40g | 265 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾40g*265=10.6kg | ||
| 炒包菜 | 甘蓝80g | 265 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝80g*265=21.2kg | ||
| 绿豆汤 | 绿豆40g | 265 | 袋装东北精选绿豆(包装打标)(22.5kg) | 绿豆40g*265=10.6kg | ||
| 白米饭 | 稻米(均值)100g | 265 | 袋装汇福田源稻花香大米(25kg) | 稻米(均值)100g*265=26.5kg | ||
| 风味酸奶 | 酸奶(均值)100g | 265 | 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*265=26.5kg | ||
| 2026-07-28 星期二 | 午餐 | 炸脆香骨 | 猪大排40g | 265 | 袋装麦丰脆香骨(猪肉)(1kg) | 猪大排40g*265=10.6kg |
| 蒸双拼 | 三鲜豆皮30g/肉丸25g | 265 | 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮30g*265=7.95kg | ||
| 袋装溢名梅菜肉丸(2.5kg) | 肉丸25g*265=6.625kg | |||||
| 清炒黄叶菜 | 大白菜(均值)80g | 265 | 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)80g*265=21.2kg | ||
| 油桃 | 桃(均值)90g | 265 | 油桃(斤) | 桃(均值)90g*265=23.85kg | ||
| 排骨玉米汤 | 猪小排20g/玉米(鲜)20g | 265 | 热鲜猪肉带龙骨子排(斤) | 猪小排20g*265=5.3kg | ||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)20g*265=5.3kg | |||||
| 白米饭 | 稻米(均值)100g | 265 | 袋装汇福田源稻花香大米(25kg) | 稻米(均值)100g*265=26.5kg | ||
| 2026-07-29 星期三 | 午餐 | 白米饭 | 稻米(均值)100g | 265 | 袋装汇福田源稻花香大米(25kg) | 稻米(均值)100g*265=26.5kg |
| 卤琵琶腿 | 鸡腿90g | 265 | 箱装圣农琵琶腿S(10kg，约90个) | 鸡腿90g*265=23.85kg | ||
| 香炸果蔬虾饼 | 虾饼60g | 265 | 袋装芋厨果蔬鲜虾饼(300g,10个) | 虾饼60g*265=15.9kg | ||
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)30g/番茄50g | 265 | 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*265=7.95kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*265=13.25kg | |||||
| 雪莲子雪梨汤 | 莲子(干)5g/梨(均值)5g | 265 | 雪莲子(包装打标)(斤) | 莲子(干)5g*265=1.325kg | ||
| 皇冠梨(约6-7两/个)(斤) | 梨(均值)5g*265=1.325kg | |||||
| 纯牛奶 | 牛乳(均值)250g | 265 | 瓶装君乐宝优致牧场纯牛奶(250ml) | 牛乳(均值)250g*265=66.25kg | ||
| 2026-07-30 星期四 | 午餐 | 葱烤猪大排 | 猪肉(肥瘦)50g/小葱5g | 265 | 箱装瑞发德T骨猪排(2.4kg*4) | 猪肉(肥瘦)50g*265=13.25kg |
| 小葱(斤) | 小葱5g*265=1.325kg | |||||
| 清炒松花菜 | 白花菜120g | 265 | 松花菜(斤) | 白花菜120g*265=31.8kg | ||
| 黑椒鸡扒 | 鸡排70g | 265 | 袋装瑞发德蜜汁黑椒鸡扒(2.25kg,30片) | 鸡排70g*265=18.55kg | ||
| 香梨 | 香梨120g | 265 | 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*265=31.8kg | ||
| 紫菜汤 | 紫菜(干)10g | 265 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*265=2.65kg | ||
| 白米饭 | 稻米(均值)100g | 265 | 袋装汇福田源稻花香大米(25kg) | 稻米(均值)100g*265=26.5kg | ||
| 2026-07-31 星期五 | 午餐 | 白米饭 | 稻米(均值)100g | 265 | 袋装汇福田源稻花香大米(25kg) | 稻米(均值)100g*265=26.5kg |
| 咸鸭蛋蒸肉末 | 咸鸭蛋10g/猪肉(腿)5g | 265 | 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋10g*265=2.65kg | ||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)5g*265=1.325kg | |||||
| 番茄鱼块 | 巴沙鱼柳60g/番茄酱9g | 265 | 袋装学子膳蒸鱼块(2.1kg,约35块) | 巴沙鱼柳60g*265=15.9kg | ||
| 袋装亨氏番茄酱(9g) | 番茄酱9g*265=2.385kg | |||||
| 清炒大白菜 | 大白菜(均值)80g | 265 | 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)80g*265=21.2kg | ||
| 红枣南瓜汤 | 枣(干)3g/南瓜20g | 265 | 红枣片(包装打标)(斤) | 枣(干)3g*265=0.795kg | ||
| 老南瓜(去皮)(斤) | 南瓜20g*265=5.3kg | |||||
| 风味酸奶 | 酸奶(均值)100g | 265 | 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*265=26.5kg | ||
[菜谱]郭溪燎原小学食堂-学生(2026-07-27至2026-08-02)
发布时间： 2026-07-22 14:12:39