| 区外国语学校六虹桥学生(2026-07-13至2026-07-19)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-13 星期一 | 午餐 | 椒盐仔排红烧鱼块三鲜丸子烧海带结西红柿炒蛋辣椒炒蛋红豆汤香蕉 | 赤小豆15g/贡丸30g/鸡蛋(均值)10g/鱼丸30g/辣椒(青，尖)5g/牛肉(肥瘦)30g/鸡蛋(均值)30g/巴沙鱼柳70g/番茄80g/香蕉35g/猪小排100g/海带100g | 680 | 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆15g*680=10.2kg |
| 袋装日欣包心贡丸(2.5kg) | 贡丸30g*680=20.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*680=6.8kg | |||||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸30g*680=20.4kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*680=3.4kg | |||||
| 袋装日欣撒尿牛丸(2.5kg) | 牛肉(肥瘦)30g*680=20.4kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*680=20.4kg | |||||
| 袋装学子膳蒸鱼块(2.1kg,约35块) | 巴沙鱼柳70g*680=47.6kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*680=54.4kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉35g*680=23.8kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排100g*680=68kg | |||||
| 海带结(斤) | 海带100g*680=68kg | |||||
| 2026-07-14 星期二 | 午餐 | 牛腩土豆妙脆翅中盐水对虾家烧豆腐炒球菜辣椒肉丝桂圆红枣汤苹果 | 对虾65g/莲子(干)5g/鸡翅75g/桂圆(干)15g/牛肉(肥瘦)60g/猪肉(瘦)15g/马铃薯40g/辣椒(青，尖)10g/豆腐(均值)100g/甘蓝100g/红富士苹果75g | 680 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾65g*680=44.2kg |
| 莲子(无心)(包装打标)(斤) | 莲子(干)5g*680=3.4kg | |||||
| 袋装瑞发德妙脆翅中(1kg,约27个) | 鸡翅75g*680=51kg | |||||
| 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)15g*680=10.2kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)60g*680=40.8kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)15g*680=10.2kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯40g*680=27.2kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*680=6.8kg | |||||
| 雪顶盐卤豆腐(斤) | 豆腐(均值)100g*680=68kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*680=68kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果75g*680=51kg | |||||
| 2026-07-15 星期三 | 午餐 | 凤梨排骨粉丝虾仁梅菜丸子烧冬瓜清炒广东菜心虎皮辣椒紫菜蛋汤香 | 冬瓜110g/鸡蛋(均值)10g/肉丸75g/紫菜(干)10g/虾仁肉30g/辣椒(青，尖)15g/猪小排85g/粉丝40g/豆腐干(香干)5g/菠萝15g/油菜心100g/香梨25g | 680 | 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜110g*680=74.8kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*680=6.8kg | |||||
| 梅菜肉丸(斤) | 肉丸75g*680=51kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)10g*680=6.8kg | |||||
| 袋装福仕通翡翠虾仁(2.5kg) | 虾仁肉30g*680=20.4kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*680=10.2kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排85g*680=57.8kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝40g*680=27.2kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)5g*680=3.4kg | |||||
| 凤梨(不去皮,约2-2.5斤/个)(斤) | 菠萝15g*680=10.2kg | |||||
| 广东菜心(斤) | 油菜心100g*680=68kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨25g*680=17kg | |||||
| 2026-07-16 星期四 | 午餐 | 玉米虾排牛肉丝豆芽水煮鱼片烧花菜丝瓜炒蛋辣炒咸芥菜红枣南瓜汤 | 丝瓜60g/南瓜18g/绿豆芽60g/白花菜100g/鱼排65g/乌鳢60g/芥菜18g/黄瓜18g/辣椒(青，尖)20g/红富士苹果75g/黄豆芽18g/鸡蛋(均值)30g/枣(干)5g/牛肉(瘦)40g | 680 | 八角丝瓜(斤) | 丝瓜60g*680=40.8kg |
| 老南瓜(斤) | 南瓜18g*680=12.24kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽60g*680=40.8kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*680=68kg | |||||
| 袋装御味香玉米片虾排(2.8kg，40片) | 鱼排65g*680=44.2kg | |||||
| 袋装苏江甄选免浆黑鱼片(1kg) | 乌鳢60g*680=40.8kg | |||||
| 咸芥菜(斤) | 芥菜18g*680=12.24kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜18g*680=12.24kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*680=13.6kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果75g*680=51kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽18g*680=12.24kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*680=20.4kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*680=3.4kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)40g*680=27.2kg | |||||
| 2026-07-17 星期五 | 午餐 | 芹菜酱油肉卤大鸡腿葱油黄鱼西红柿炒蛋五花肉烧笋辣炒鸡蛋绿豆汤 | 黄鱼(大黄花鱼)70g/鸡蛋(均值)5g/鸡腿90g/辣椒(青，尖)10g/酱鸭60g/绿豆15g/芹菜(白茎)20g/鸡蛋(均值)30g/番茄80g/红富士苹果75g | 680 | 5两左右新鲜大黄鱼(斤) | 黄鱼(大黄花鱼)70g*680=47.6kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)5g*680=3.4kg | |||||
| 箱装大成琵琶腿（大）(10kg，2.4-2.8两每只，约68个) | 鸡腿90g*680=61.2kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*680=6.8kg | |||||
| 袋装三溪酱油鸭(免切)(2.5kg) | 酱鸭60g*680=40.8kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆15g*680=10.2kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)20g*680=13.6kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*680=20.4kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*680=54.4kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果75g*680=51kg | |||||
[菜谱]区外国语学校六虹桥学生(2026-07-13至2026-07-19)
发布时间： 2026-07-17 07:02:01