| 温大附属实验中学学生(2026-07-09至2026-07-11)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-07-09 星期四 | 午餐 | 肉末油麦菜天妇罗虾套餐 | 牛肉43g/腌雪里红14g/马铃薯50g/豆腐干(香干)23g/猪小排99g/海虾24g/西瓜(均值)349g/猪肉(腿)17g/汤圆14g/生菜(叶用莴苣)33g/白砂糖27g | 750 | 热鲜净牛腩(斤) | 牛肉43g*750=32.25kg |
| 咸菜(斤) | 腌雪里红14g*750=10.5kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*750=37.5kg | |||||
| 雪顶豆腐香(豆腐鲞)(斤) | 豆腐干(香干)23g*750=17.25kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排99g*750=74.25kg | |||||
| 袋装亚洲渔港天妇罗虾裹粉炸虾(230g，每袋10只) | 海虾24g*750=18kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)349g*750=261.75kg | |||||
| 热鲜猪后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)17g*750=12.75kg | |||||
| 袋装管师傅多彩芋圆(500g) | 汤圆14g*750=10.5kg | |||||
| 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)33g*750=24.75kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖27g*750=20.25kg | |||||
| 晚餐 | 韭黄炒蛋盐水虾套餐 | 鸡(均值)45g/鸡蛋(均值)36g/对虾36g/韭黄27g/白花菜54g/青蒜6g/胡萝卜(红)9g/番茄90g/豆腐干(香干)36g | 280 | 藤桥熏鸡(斤) | 鸡(均值)45g*280=12.6kg | |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)36g*280=10.08kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾36g*280=10.08kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄27g*280=7.56kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜54g*280=15.12kg | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜6g*280=1.68kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9g*280=2.52kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄90g*280=25.2kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)36g*280=10.08kg | |||||
| 2026-07-10 星期五 | 午餐 | 酥排骨冬瓜套餐 | 猪肉(腿)23g/桂圆(干)1.4g/牛肉(肥瘦)30g/冬瓜33g/黄豆芽32g/猪小排93g/红茶250g/酸菜14g/鲆23g/其他干货（通用）2g/鸡蛋(均值)66g/白砂糖20g | 750 | 热鲜猪后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)23g*750=17.25kg |
| 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)1.4g*750=1.05kg | |||||
| 盒装善烹肥牛卷(250g) | 牛肉(肥瘦)30g*750=22.5kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜33g*750=24.75kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽32g*750=24kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排93g*750=69.75kg | |||||
| 瓶装康师傅柠檬口味冰红茶(250ml) | 红茶250g*750=187.5kg | |||||
| 散装酸菜(斤) | 酸菜14g*750=10.5kg | |||||
| 冻鸦片鱼身段(3-3.5两/段，包冰约3成)(斤) | 鲆23g*750=17.25kg | |||||
| 桃胶(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）2g*750=1.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)66g*750=49.5kg | |||||
| 白糖(斤) | 白砂糖20g*750=15kg | |||||
| 晚餐 | 鱼豆腐茄子烧萝卜干套餐 | 韭菜4g/鸡米花99g/绿豆芽54g/萝卜干18g/带鱼36g/茄子(均值)45g/鱼豆腐36g/牛肉(瘦)27g/凉粉9g | 280 | 韭菜(斤) | 韭菜4g*280=1.12kg | |
| 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花99g*280=27.72kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽54g*280=15.12kg | |||||
| 袋装萧山萝卜干(2.5kg) | 萝卜干18g*280=5.04kg | |||||
| 袋装丰仓速冻带鱼段(2.5kg) | 带鱼36g*280=10.08kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)45g*280=12.6kg | |||||
| 袋装安井鱼豆腐(2.5kg) | 鱼豆腐36g*280=10.08kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)27g*280=7.56kg | |||||
| 袋装宇峰白凉粉(500g) | 凉粉9g*280=2.52kg | |||||
| 2026-07-11 星期六 | 午餐 | 干锅花菜回锅肉套餐 | 鸡腿88g/糖浆8g/胡萝卜(红)10g/虾饼32g/淀粉（小麦）6g/猪肉(瘦)23g/麻辣酱4g/彩椒10g/木耳(干)1g/猪肉(肥瘦)86g/莴笋20g/甜椒10g/西瓜(均值)349g/白花菜93g | 750 | 箱装德信(250/300)单冻排腿(8.3kg) | 鸡腿88g*750=66kg |
| 袋装大拇指椰浆粉(700g) | 糖浆8g*750=6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*750=7.5kg | |||||
| 袋装芋厨果蔬鲜虾饼(300g,10个) | 虾饼32g*750=24kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）6g*750=4.5kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)23g*750=17.25kg | |||||
| 瓶装新青大干锅酱(1kg) | 麻辣酱4g*750=3kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒10g*750=7.5kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)1g*750=0.75kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)86g*750=64.5kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋20g*750=15kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒10g*750=7.5kg | |||||
| 麒麟西瓜(斤) | 西瓜(均值)349g*750=261.75kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜93g*750=69.75kg | |||||
[菜谱]温大附属实验中学学生(2026-07-09至2026-07-11)
发布时间： 2026-07-06 14:09:18