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[菜谱]梧田一中教师(2026-07-01至2026-07-01)

发布时间: 2026-07-01 06:05:12

梧田一中教师(2026-07-01至2026-07-01)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-07-01 星期三午餐东坡肉卤牛肉拌黄瓜白鲞烧肉豆腐干(香干)35g/猪肉(肥瘦)5g/苋菜(紫)81g/牛肉(后腿)31g/秋葵46.5g/哈蜜瓜175g/香菜3g/鸡蛋(均值)35g/猪小排15g/黄瓜56g/韭黄25g/冬瓜62.5g/猪肉(肥瘦)93.5g/黄鱼(大黄花鱼)31g80雪顶豆腐香(豆腐鲞)(斤)豆腐干(香干)35g*80=2.8kg
热鲜猪肉五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)5g*80=0.4kg
红苋菜(斤)苋菜(紫)81g*80=6.48kg
鲜牛肉牛后腿(斤)牛肉(后腿)31g*80=2.48kg
黄秋葵(斤)秋葵46.5g*80=3.72kg
特级哈密瓜(约4斤/个)(斤)哈蜜瓜175g*80=14kg
香菜(斤)香菜3g*80=0.24kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)35g*80=2.8kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排15g*80=1.2kg
刺黄瓜(斤)黄瓜56g*80=4.48kg
韭黄(斤)韭黄25g*80=2kg
冬瓜(斤)冬瓜62.5g*80=5.0kg
热鲜猪肉带皮五花肉(斤)猪肉(肥瘦)93.5g*80=7.48kg
1斤左右大白鲞(包装打标)(斤)黄鱼(大黄花鱼)31g*80=2.48kg