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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-06-26至2026-06-26)

发布时间: 2026-06-25 21:04:36

区外国语学校学生一食堂(2026-06-26至2026-06-26)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-06-26 星期五午餐土豆咖哩鸡块小酥肉日本豆腐蒸蛋广东菜心猪肉(腿)10g/猪大排10g/豆腐(均值)55g/海带10g/肉酥85g/小白菜100g/鸡(均值)80g/胡萝卜(红)10g/马铃薯30g/鸡蛋(均值)45g/樱桃番茄50g2122热鲜猪前腿肉末(斤)猪肉(腿)10g*2122=21.22kg
热鲜猪排骨(斤)猪大排10g*2122=21.22kg
支装雪顶玉子豆腐(110g)豆腐(均值)55g*2122=116.71kg
海带结(斤)海带10g*2122=21.22kg
袋装学子膳金典小酥肉(1kg)肉酥85g*2122=180.37kg
香菇菜(斤)小白菜100g*2122=212.2kg
鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)80g*2122=169.76kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*2122=21.22kg
去皮大土豆(斤)马铃薯30g*2122=63.66kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)45g*2122=95.49kg
红圣女果(斤)樱桃番茄50g*2122=106.1kg