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[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2026-06-18至2026-06-18)

发布时间: 2026-06-16 21:28:09

区外国语学校学生一食堂(2026-06-18至2026-06-18)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-06-18 星期四午餐黑椒牛柳香酥虾马蹄荷兰豆球菜牛肉(里脊)50g/胡萝卜(红)5g/鸡蛋(均值)5g/洋葱10g/荸荠30g/猪肉(肥瘦)3g/马铃薯35g/荷兰豆50g/金针菇5g/胡萝卜(红)15g/番茄15g/对虾65g/甘蓝100g/香梨35g2122袋装美乐厨精品牛柳(1kg)牛肉(里脊)50g*2122=106.1kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*2122=10.61kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)5g*2122=10.61kg
洋葱(斤)洋葱10g*2122=21.22kg
去皮马蹄(斤)荸荠30g*2122=63.66kg
热鲜猪全精肉末(斤)猪肉(肥瘦)3g*2122=6.366kg
去皮小土豆(斤)马铃薯35g*2122=74.27kg
荷兰豆(摘好)(斤)荷兰豆50g*2122=106.1kg
金针菇(斤)金针菇5g*2122=10.61kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*2122=31.83kg
西红柿(斤)番茄15g*2122=31.83kg
对虾(活)(40只左右)(斤)对虾65g*2122=137.93kg
本地包心菜(斤)甘蓝100g*2122=212.2kg
新疆库尔勒香梨(120克左右/个)(斤)香梨35g*2122=74.27kg