| 新桥二小学生(2026-06-15至2026-06-19)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-15 星期一 | 午餐 | 260615套餐 | 淀粉（小麦）6.75g/白砂糖17g/西葫芦145g/对虾50g/粳米(标一)80g/猪小排80g/桃(均值)2.5g | 622 | 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）6.75g*622=4.1985kg |
| 瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg) | 白砂糖17g*622=10.574kg | |||||
| 圆蒲瓜(斤) | 西葫芦145g*622=90.19kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾50g*622=31.1kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排80g*622=49.76kg | |||||
| 红油桃（约2.5两左右/个)(斤) | 桃(均值)2.5g*622=1.555kg | |||||
| 2026-06-16 星期二 | 午餐 | 260616套餐 | 酸菜25g/酸菜鱼调料6g/酸奶(均值)100g/彩椒17g/乌鳢100g/汤圆27g/猪肉(肥瘦)72g/金针菇26g/糯香酒(6.4度)11.3g/甜椒17g/黄瓜30g/猪肉(肥瘦)16g/黄豆芽30g/茄子(均值)113g/粳米(标一)80g | 622 | 桶装台湾酸菜(1.5kg) | 酸菜25g*622=15.55kg |
| 袋装好人家靓汤酸菜鱼调料(300g) | 酸菜鱼调料6g*622=3.732kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*622=62.2kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒17g*622=10.574kg | |||||
| 袋装丰仓黑鱼片(1kg) | 乌鳢100g*622=62.2kg | |||||
| 袋装快鹿桂花汤圆(200g) | 汤圆27g*622=16.794kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)72g*622=44.784kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇26g*622=16.172kg | |||||
| 瓶装孝感佬米酒(900g) | 糯香酒(6.4度)11.3g*622=7.0286kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒17g*622=10.574kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜30g*622=18.66kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)16g*622=9.952kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*622=18.66kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)113g*622=70.286kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 2026-06-17 星期三 | 午餐 | 260617套餐 | 丝瓜42g/虾皮10g/冬瓜165g/粳米(标一)80g/鱼豆腐51g/香蕉150g/猪小排110g/鸡蛋(均值)17g | 622 | 八角丝瓜(斤) | 丝瓜42g*622=26.124kg |
| 一级虾皮(斤) | 虾皮10g*622=6.22kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜165g*622=102.63kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 袋装味吧吧鱼饼(非即食)(1.5kg) | 鱼豆腐51g*622=31.722kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*622=93.3kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排110g*622=68.42kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)17g*622=10.574kg | |||||
| 2026-06-18 星期四 | 午餐 | 260618套餐 | 牛肉(瘦)51g/山药42g/绿豆芽60g/洋葱8g/马铃薯117g/粳米(标一)80g/大蒜4g/樱桃番茄70g/粉丝9.4g/猪大排17g | 622 | 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)51g*622=31.722kg |
| 去皮粗山药(斤) | 山药42g*622=26.124kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽60g*622=37.32kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱8g*622=4.976kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯117g*622=72.774kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
| 大蒜子(去皮)(斤) | 大蒜4g*622=2.488kg | |||||
| 千禧小番茄(斤) | 樱桃番茄70g*622=43.54kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝9.4g*622=5.8468kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排17g*622=10.574kg | |||||
| 2026-06-19 星期五 | 午餐 | 260619套餐 | 花蛤蜊75g/其他干货（通用）2.5g/猪肉(瘦)63g/猪肉(肥瘦)17g/银耳(干)0.4g/蘑菇(鲜蘑)56g/香梨120g/芹菜(白茎)56g/粳米(标一)80g | 622 | 花甲(斤) | 花蛤蜊75g*622=46.65kg |
| 桃胶(包装打标)(斤) | 其他干货（通用）2.5g*622=1.555kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)63g*622=39.186kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)17g*622=10.574kg | |||||
| 一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)0.4g*622=0.2488kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)56g*622=34.832kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*622=74.64kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)56g*622=34.832kg | |||||
| 粳米粉(包装打标)(斤) | 粳米(标一)80g*622=49.76kg | |||||
[菜谱]新桥二小学生(2026-06-15至2026-06-19)
发布时间： 2026-06-15 11:34:02