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[菜谱]娄桥第二小学学生(2026-06-17至2026-06-17)

发布时间: 2026-06-10 23:25:07

娄桥第二小学学生(2026-06-17至2026-06-17)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-06-17 星期三午餐笋干猪琵琶腿牛心菜三鲜汤油桃桃(均值)130g/甘蓝130g/猪蹄80g/鸡腿150g/竹笋37g/鱼丸30g/粳米(标一)85g/金针菇20g838红油桃(约2.5两左右/个)(斤)桃(均值)130g*838=108.94kg
牛心包(斤)甘蓝130g*838=108.94kg
热鲜猪蹄尖(斤)猪蹄80g*838=67.04kg
箱装大成琵琶腿(大)(10kg,2.4-2.8两每只,约68个)鸡腿150g*838=125.7kg
袋装烤笋哥玉笋片(2.5kg)竹笋37g*838=31.006kg
安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤)鱼丸30g*838=25.14kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)85g*838=71.23kg
金针菇(斤)金针菇20g*838=16.76kg