| 艺术实验小学学生(2026-06-08至2026-06-14)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-08 星期一 | 午餐 | 蒜蓉孜然排骨肉末蛋羹虾皮冬瓜 | 鸡蛋(均值)70g/猪肉(腿)10g/芒果100g/猪大排50g/猪骨20g/马铃薯50g/玉米(鲜)50g/冬瓜120g | 810 | 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)70g*810=56.7kg |
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*810=8.1kg | |||||
| 芒果(斤) | 芒果100g*810=81kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排50g*810=40.5kg | |||||
| 热鲜猪筒骨(斤) | 猪骨20g*810=16.2kg | |||||
| 大土豆(斤) | 马铃薯50g*810=40.5kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*810=40.5kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜120g*810=97.2kg | |||||
| 2026-06-09 星期二 | 午餐 | 红烧鸡翅根粉丝鲍鱼肉末莴笋丁 | 木瓜10g/鸡翅80g/银耳(干)20g/猪肉(腿)20g/莴笋70g/鲍鱼50g/黄瓜120g/粉丝20g | 810 | 木瓜(斤) | 木瓜10g*810=8.1kg |
| 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅80g*810=64.8kg | |||||
| 一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)20g*810=16.2kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)20g*810=16.2kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋70g*810=56.7kg | |||||
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼50g*810=40.5kg | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜120g*810=97.2kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝20g*810=16.2kg | |||||
| 2026-06-10 星期三 | 午餐 | 糖醋排骨红烧千张卷牛肉丸西兰花 | 西兰花50g/三鲜豆皮70g/牛乳(均值)100g/猪大排100g/猪肝20g/胡萝卜(红)5g/菠菜30g/牛肉(肥瘦)50g | 810 | 西兰花(斤) | 西兰花50g*810=40.5kg |
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮70g*810=56.7kg | |||||
| 瓶装一鸣鲜牛奶(3.3蛋白版)(200ml) | 牛乳(均值)100g*810=81kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排100g*810=81kg | |||||
| 热鲜猪肝(斤) | 猪肝20g*810=16.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*810=4.05kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜30g*810=24.3kg | |||||
| 袋装安井潮汕风味牛肉丸(200g) | 牛肉(肥瘦)50g*810=40.5kg | |||||
| 2026-06-11 星期四 | 午餐 | 红烧猪蹄香酥玉米虾排粉丝娃娃菜 | 枸杞子3g/猪蹄100g/猪大排20g/山药30g/大白菜(均值)90g/粉丝20g/桃(均值)125g/鱼排70g | 810 | 枸杞(包装打标)(斤) | 枸杞子3g*810=2.43kg |
| 热鲜猪蹄(斤) | 猪蹄100g*810=81kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排20g*810=16.2kg | |||||
| 去皮铁棍山药(斤) | 山药30g*810=24.3kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)90g*810=72.9kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝20g*810=16.2kg | |||||
| 红油桃（约2.5两左右/个)(斤) | 桃(均值)125g*810=101.25kg | |||||
| 袋装御味香玉米片虾排(2.8kg，40片) | 鱼排70g*810=56.7kg | |||||
| 2026-06-12 星期五 | 午餐 | 黑椒牛仔骨韩式炸鸡鸡蛋丝瓜汤 | 彩椒5g/鸡蛋(均值)20g/牛肉(腑肋)70g/丝瓜30g/甜椒5g/海带50g/辣椒(青，尖)5g/黄豆芽50g/鸡(均值)70g/香蕉100g | 810 | 红圆椒(斤) | 彩椒5g*810=4.05kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)20g*810=16.2kg | |||||
| 袋装好味牛鲍汁牛仔骨(400g) | 牛肉(腑肋)70g*810=56.7kg | |||||
| 八角丝瓜(斤) | 丝瓜30g*810=24.3kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒5g*810=4.05kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带50g*810=40.5kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)5g*810=4.05kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽50g*810=40.5kg | |||||
| 袋装纳佰味韩式炸鸡(1kg) | 鸡(均值)70g*810=56.7kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉100g*810=81kg | |||||
[菜谱]艺术实验小学学生(2026-06-08至2026-06-14)
发布时间： 2026-06-02 17:11:14