| 牛山实验学校学生晚餐(2026-05-18至2026-05-31)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-18 星期一 | 晚餐 | 鲍汁牛肉地三鲜 | 牛肉(肥瘦)105g/茄子(均值)50g/猪肉(肥瘦)2g/辣椒(青，尖)30g/豇豆30g/金针菇2g/胡萝卜(红)10g/马铃薯70g/千张2g/鸡蛋(均值)100g/牛乳(均值)125g/猪肉(肥瘦)70g/甘蓝120g | 474 | 袋装好味牛鲍汁牛肉片(1kg) | 牛肉(肥瘦)105g*474=49.77kg |
| 茄子(斤) | 茄子(均值)50g*474=23.7kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)2g*474=0.948kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*474=14.22kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆30g*474=14.22kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇2g*474=0.948kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*474=4.74kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯70g*474=33.18kg | |||||
| 雪顶厚千张(斤) | 千张2g*474=0.948kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*474=47.4kg | |||||
| 盒装君乐宝双活学生饮用纯牛奶(125ml) | 牛乳(均值)125g*474=59.25kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)70g*474=33.18kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝120g*474=56.88kg | |||||
[菜谱]牛山实验学校学生晚餐(2026-05-18至2026-05-31)
发布时间： 2026-05-18 06:22:32