| 南白象鹅湖小学学生(2026-05-18至2026-05-24)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-18 星期一 | 午餐 | 基础套餐33 | 菠菜65g/荔枝150g/豆腐干(均值)10g/鸡胸脯肉100g/面包屑3g/马铃薯100g/对虾65g/贡丸10g/香米100g/杏仁25g | 287 | 菠菜(斤) | 菠菜65g*287=18.655kg |
| 特级妃子笑荔枝(约25个/斤)(斤) | 荔枝150g*287=43.05kg | |||||
| 袋装沈师傅鸡蛋干(100g) | 豆腐干(均值)10g*287=2.87kg | |||||
| 箱装圣农鸡胸肉(10kg) | 鸡胸脯肉100g*287=28.7kg | |||||
| 袋装百利面包糠(1kg) | 面包屑3g*287=0.861kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*287=28.7kg | |||||
| 对虾(活)（60只左右）(斤) | 对虾65g*287=18.655kg | |||||
| 袋装安井台北贡丸(2.5kg) | 贡丸10g*287=2.87kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 袋装一鸣每日坚果(25g) | 杏仁25g*287=7.175kg | |||||
| 2026-05-19 星期二 | 午餐 | 基础套餐34 | 大白菜(均值)65g/酸菜鱼调料70g/香梨120g/乌鳢120g/冬瓜40g/黄瓜17g/香米100g/黄豆芽17g/猪小排200g/千张5g | 287 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)65g*287=18.655kg |
| 袋装好人家老坛酸菜鱼调料(350g) | 酸菜鱼调料70g*287=20.09kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*287=34.44kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢120g*287=34.44kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜40g*287=11.48kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜17g*287=4.879kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽17g*287=4.879kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排200g*287=57.4kg | |||||
| 雪顶千张丝(斤) | 千张5g*287=1.435kg | |||||
| 2026-05-20 星期三 | 午餐 | 基础套餐35 | 虾仁肉17g/青豆50g/香米100g/枇杷150g/赤小豆5g/猪肉(瘦)43g/鳕鱼100g/蒜苔43g | 287 | 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉17g*287=4.879kg |
| 去壳青豆(斤) | 青豆50g*287=14.35kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 枇杷(大果,约50g-80g/个)(斤) | 枇杷150g*287=43.05kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆5g*287=1.435kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)43g*287=12.341kg | |||||
| 袋装安井冻品先生天妇罗鳕鱼(400g) | 鳕鱼100g*287=28.7kg | |||||
| 蒜苔(斤) | 蒜苔43g*287=12.341kg | |||||
| 2026-05-21 星期四 | 午餐 | 基础套餐36 | 香米100g/香蕉125g/牛肉(里脊)120g/莴笋70g/甜椒40g/带鱼150g/冬瓜120g/绿豆5g | 287 | 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg |
| 国产香蕉(斤) | 香蕉125g*287=35.875kg | |||||
| 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)120g*287=34.44kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋70g*287=20.09kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒40g*287=11.48kg | |||||
| 3-4两冰冻咸带鱼段(斤) | 带鱼150g*287=43.05kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜120g*287=34.44kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆5g*287=1.435kg | |||||
| 2026-05-22 星期五 | 午餐 | 基础套餐37 | 青豆35g/玉米(鲜)36g/酸奶(均值)180g/猪肉(瘦)5g/南瓜15g/豆腐干(均值)47g/香米100g/猪小排100g/胡萝卜(红)9g | 287 | 去壳青豆(斤) | 青豆35g*287=10.045kg |
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)36g*287=10.332kg | |||||
| 杯装一鸣地中海青柠味风味发酵乳(180g) | 酸奶(均值)180g*287=51.66kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*287=1.435kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜15g*287=4.305kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(斤) | 豆腐干(均值)47g*287=13.489kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排100g*287=28.7kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9g*287=2.583kg | |||||
[菜谱]南白象鹅湖小学学生(2026-05-18至2026-05-24)
发布时间： 2026-05-15 14:14:21