| 瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-05-18至2026-05-22)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-18 星期一 | 午餐 | 唐杨块卤肉 | 白花菜100g/小白菜100g/鸡块150g/猪肉(肥瘦)50g/猪肉(肥瘦)120g/豆腐干(均值)80g/酸奶(均值)100g/韭菜100g/甘薯(红心)100g/豆腐干(均值)100g | 1150 | 松花菜(斤) | 白花菜100g*1150=115kg |
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*1150=115kg | |||||
| 袋装瑞发德唐扬块(2.5kg) | 鸡块150g*1150=172.5kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1150=57.5kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1150=138kg | |||||
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)80g*1150=92kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 韭菜花(斤) | 韭菜100g*1150=115kg | |||||
| 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)100g*1150=115kg | |||||
| 袋装沈师傅鸡蛋干(100g) | 豆腐干(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 2026-05-19 星期二 | 午餐 | 腿肉鹌鹑蛋对虾 | 苹果(均值)120g/豆浆粉30g/大白菜(均值)100g/鹌鹑蛋120g/豇豆80g/酸奶(均值)100g/猪肉(肥瘦)120g/对虾100g/香蕉150g/马铃薯100g/柑桔(均值)150g/鸡蛋(均值)100g | 1150 | 苹果(斤) | 苹果(均值)120g*1150=138kg |
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉30g*1150=34.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋120g*1150=138kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆80g*1150=92kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1150=138kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾100g*1150=115kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1150=172.5kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1150=115kg | |||||
| 桔子(斤) | 柑桔(均值)150g*1150=172.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 2026-05-20 星期三 | 午餐 | 排骨劲爆鸡腿 | 柑桔(均值)150g/鸡(均值)100g/猪肉(瘦)70g/苹果(均值)120g/紫菜(干)50g/甜椒80g/鸡腿100g/西兰花100g/鸡蛋(均值)100g/猪大排120g/咸鸭蛋100g/酸奶(均值)100g/香蕉150g/十三香20g/豆腐(均值)100g | 1150 | 桔子(斤) | 柑桔(均值)150g*1150=172.5kg |
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)70g*1150=80.5kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)120g*1150=138kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)50g*1150=57.5kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒80g*1150=92kg | |||||
| 袋装瑞发德劲爆鸡腿堡(1kg) | 鸡腿100g*1150=115kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1150=115kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排120g*1150=138kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋100g*1150=115kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉150g*1150=172.5kg | |||||
| 盒装好待百梦多咖喱(100g) | 十三香20g*1150=23kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 2026-05-21 星期四 | 午餐 | 酥五花咖喱鸡块 | 甜椒80g/紫菜(干)50g/十三香20g/鸡蛋(均值)50g/鸡(均值)100g/韭黄80g/猪肉(肥瘦)100g/豆腐(均值)100g/猪肉(瘦)70g/三鲜豆皮100g | 1150 | 青圆椒(斤) | 甜椒80g*1150=92kg |
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)50g*1150=57.5kg | |||||
| 盒装好待百梦多咖喱(100g) | 十三香20g*1150=23kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1150=57.5kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 韭黄(斤) | 韭黄80g*1150=92kg | |||||
| 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)100g*1150=115kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)70g*1150=80.5kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮100g*1150=115kg | |||||
| 2026-05-22 星期五 | 午餐 | 东坡肉腿排 | 淀粉（小麦）20g/猪肉(肥瘦)20g/对虾100g/全脂加糖奶粉30g/茄子(均值)150g/马铃薯100g/鮸鱼150g/黄瓜100g/牛肉(瘦)100g/猪肉(肥瘦)120g/韭菜10g/鸡腿200g/绿豆芽50g | 1150 | 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）20g*1150=23kg |
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1150=23kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾100g*1150=115kg | |||||
| 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉30g*1150=34.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)150g*1150=172.5kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1150=115kg | |||||
| 1.5两左右新鲜鮸鱼片(斤) | 鮸鱼150g*1150=172.5kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜100g*1150=115kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1150=138kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜10g*1150=11.5kg | |||||
| 袋装瑞发德带骨腿排(2.5kg，约25个) | 鸡腿200g*1150=230kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*1150=57.5kg | |||||
[菜谱]瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-05-18至2026-05-22)
发布时间： 2026-05-12 14:29:20