| 仙岩实验小学教师(2026-05-11至2026-05-17)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-11 星期一 | 午餐 | 5月11 | 平菇80g/蛏子100g/黄鱼(小黄花鱼)200g/甜瓜100g/乌骨鸡50g/猪肉(肥瘦)100g | 79 | 平菇(斤) | 平菇80g*79=6.32kg |
| 洗净蛏子（大）(斤) | 蛏子100g*79=7.9kg | |||||
| 2两左右冰冻子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)200g*79=15.8kg | |||||
| 灵昆甜瓜(约5两/个)(斤) | 甜瓜100g*79=7.9kg | |||||
| 乌鸡(斤) | 乌骨鸡50g*79=3.95kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*79=7.9kg | |||||
| 2026-05-12 星期二 | 午餐 | 5月12 | 鸡翅80g/南瓜200g/白花菜200g/虾仁肉100g/桂圆100g/鸡蛋(均值)100g/乌鳢80g | 79 | 袋装博大鸡翅根(1kg，中号20个) | 鸡翅80g*79=6.32kg |
| 老南瓜(斤) | 南瓜200g*79=15.8kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜200g*79=15.8kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉100g*79=7.9kg | |||||
| 新鲜桂圆(22mm以上)(斤) | 桂圆100g*79=7.9kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*79=7.9kg | |||||
| 活杀2斤左右黑鱼(净重)(斤) | 乌鳢80g*79=6.32kg | |||||
| 2026-05-13 星期三 | 午餐 | 5月13 | 对虾200g/苹果(均值)200g/豆腐(均值)100g/娃娃菜200g/松花蛋(鸭蛋)100g/鸽100g/猪小排100g | 79 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾200g*79=15.8kg |
| 苹果(斤) | 苹果(均值)200g*79=15.8kg | |||||
| 盒装雪顶绢豆腐(300g) | 豆腐(均值)100g*79=7.9kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜200g*79=15.8kg | |||||
| 不带泥皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)100g*79=7.9kg | |||||
| 净鸽子（去内脏）(只) | 鸽100g*79=7.9kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排100g*79=7.9kg | |||||
| 2026-05-14 星期四 | 午餐 | 5月14 | 猪小排100g/鮸鱼100g/玉米(鲜)100g/鸡蛋(均值)90g/番茄100g/鸡(均值)200g/柑桔(均值)80g/牛肉(瘦)200g | 79 | 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排100g*79=7.9kg |
| 2两左右冰冻鮸鱼片(斤) | 鮸鱼100g*79=7.9kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)100g*79=7.9kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)90g*79=7.11kg | |||||
| 粉西红柿(斤) | 番茄100g*79=7.9kg | |||||
| 藤桥熏鸡(斤) | 鸡(均值)200g*79=15.8kg | |||||
| 特级沃柑(80#,约3.3两/个)(斤) | 柑桔(均值)80g*79=6.32kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)200g*79=15.8kg | |||||
| 2026-05-15 星期五 | 午餐 | 5月15 | 鲳鱼200g/牛蹄筋100g/小白菜80g/酸奶(均值)100g/猪小排100g/猪舌100g/玉米(鲜)100g/猪肉(瘦)100g/腌雪里红50g | 79 | 2.5两左右冰冻白鲳鱼(斤) | 鲳鱼200g*79=15.8kg |
| 牛筋(斤) | 牛蹄筋100g*79=7.9kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜80g*79=6.32kg | |||||
| 杯装伊利原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*79=7.9kg | |||||
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排100g*79=7.9kg | |||||
| 热鲜猪舌(斤) | 猪舌100g*79=7.9kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)100g*79=7.9kg | |||||
| 带根猪耳朵(生)(斤) | 猪肉(瘦)100g*79=7.9kg | |||||
| 咸菜(斤) | 腌雪里红50g*79=3.95kg | |||||
[菜谱]仙岩实验小学教师(2026-05-11至2026-05-17)
发布时间： 2026-05-08 16:28:00