| 潘桥第二小学学生(2026-05-04至2026-05-10)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-07 星期四 | 午餐 | 蒜香排骨日本豆腐西兰花紫菜虾滑汤人参果 | 马铃薯80g/豆腐(均值)55g/猪小排80g/猪肉(肥瘦)15g/金针菇30g/酸奶(均值)139g/猪肉(肥瘦)7g/金针菇20g | 500 | 去皮小土豆(斤) | 马铃薯80g*500=40kg |
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)55g*500=27.5kg | |||||
| 袋装安井冻品先生蒜香排骨(500g) | 猪小排80g*500=40kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*500=7.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇30g*500=15kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)139g*500=69.5kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)7g*500=3.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*500=10kg | |||||
| 2026-05-08 星期五 | 午餐 | 对虾卤猪蹄土豆丝紫菜虾滑汤香梨 | 对虾60g/虾仁肉30g/马铃薯100g/紫菜(干)0.5g/猪肉(肥瘦)7g/猪蹄100g/马铃薯80g/香梨120g | 500 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾60g*500=30kg |
| 袋装安井虾滑(150g) | 虾仁肉30g*500=15kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*500=50kg | |||||
| 袋装海之佳紫菜(180g) | 紫菜(干)0.5g*500=0.25kg | |||||
| 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)7g*500=3.5kg | |||||
| 热鲜带骨猪蹄脚(斤) | 猪蹄100g*500=50kg | |||||
| 去皮小土豆(斤) | 马铃薯80g*500=40kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*500=60kg | |||||
| 2026-05-09 星期六 | 午餐 | 红烧排骨麻婆豆腐玉米粒海带排骨汤香蕉 | 海带10g/猪小排80g/猪肉(腿)10g/玉米粒(黄、干)60g/豆腐(内酯)100g/香蕉150g/猪小排20g | 500 | 海带嫩苗(斤) | 海带10g*500=5kg |
| 袋装芋厨酥排骨(350g) | 猪小排80g*500=40kg | |||||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)10g*500=5kg | |||||
| 袋装天任玉米粒(1kg) | 玉米粒(黄、干)60g*500=30kg | |||||
| 盒装雪顶内酯豆腐(400g) | 豆腐(内酯)100g*500=50kg | |||||
| 芝麻香蕉(斤) | 香蕉150g*500=75kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排20g*500=10kg | |||||
[菜谱]潘桥第二小学学生(2026-05-04至2026-05-10)
发布时间： 2026-04-27 14:03:23