| 瓯海外国语半塘园校区学生(2026-04-27至2026-04-28)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-27 星期一 | 午餐 | 鲍鱼粉丝孜然小酥肉黄瓜炒肉片 | 绿豆5g/猪肉(肥瘦)55g/猪肉(肥瘦)25g/五香豆豉5g/黄瓜40g/豌豆5g/辣椒(青，尖)35g/鲍鱼1g/豆腐(均值)20g/生菜(叶用莴苣)100g/粉丝15g/孜然粉0.2g/茄子(圆)85g/苹果(均值)70g/肉酥100g/咸鸭蛋40g | 1158 | 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆5g*1158=5.79kg |
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)55g*1158=63.69kg | |||||
| 热鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1158=28.95kg | |||||
| 袋装顺丰源豆豉(150g) | 五香豆豉5g*1158=5.79kg | |||||
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜40g*1158=46.32kg | |||||
| 新鲜甜豆肉(斤) | 豌豆5g*1158=5.79kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*1158=40.53kg | |||||
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼1g*1158=1.158kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)20g*1158=23.16kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)100g*1158=115.8kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝15g*1158=17.37kg | |||||
| 瓶装洽食香孜然粉(500g) | 孜然粉0.2g*1158=0.2316kg | |||||
| 圆茄子(斤) | 茄子(圆)85g*1158=98.43kg | |||||
| 新疆阿克苏苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)70g*1158=81.06kg | |||||
| 袋装学子膳金典小酥肉(1kg) | 肉酥100g*1158=115.8kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋40g*1158=46.32kg | |||||
| 晚餐 | 红烧鱼籽福袋东坡肉韭菜香干肉丝 | 韭菜20g/甘蓝100g/苹果(均值)70g/豆腐干(均值)35g/鸡蛋(均值)45g/鸡蛋(均值)10g/猪肉(肥瘦)90g/番茄60g/番茄10g/鱼丸70g/白花菜100g/五香豆豉5g/猪肉(肥瘦)25g/辣椒(青，尖)35g | 118 | 韭菜(斤) | 韭菜20g*118=2.36kg | |
| 牛心包(斤) | 甘蓝100g*118=11.8kg | |||||
| 新疆阿克苏苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)70g*118=8.26kg | |||||
| 雪顶重味干(斤) | 豆腐干(均值)35g*118=4.13kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)45g*118=5.31kg | |||||
| 无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*118=1.18kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)90g*118=10.62kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄60g*118=7.08kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*118=1.18kg | |||||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸70g*118=8.26kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*118=11.8kg | |||||
| 袋装顺丰源豆豉(150g) | 五香豆豉5g*118=0.59kg | |||||
| 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*118=2.95kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)35g*118=4.13kg | |||||
| 2026-04-28 星期二 | 午餐 | 酸菜鱼片红烧肋排杏鲍菇肉片 | 猪小排5g/猪小排90g/马铃薯30g/玉米(鲜)5g/乌鳢70g/海带(浸)90g/榨菜30g/黄豆芽15g/猪肉(肥瘦)25g/甘蓝100g/酸菜30g/双孢蘑菇80g/山药60g/酸奶(均值)100g/木耳(干)2g/莴笋30g | 1158 | 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排5g*1158=5.79kg |
| 热鲜猪肉精小排(斤) | 猪小排90g*1158=104.22kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*1158=34.74kg | |||||
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)5g*1158=5.79kg | |||||
| 袋装苏江甄选免浆黑鱼片(1kg) | 乌鳢70g*1158=81.06kg | |||||
| 海带片(斤) | 海带(浸)90g*1158=104.22kg | |||||
| 箱装北极源红油榨菜丝(4.5kg) | 榨菜30g*1158=34.74kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽15g*1158=17.37kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*1158=28.95kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝100g*1158=115.8kg | |||||
| 桶装台湾酸菜(1.5kg) | 酸菜30g*1158=34.74kg | |||||
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇80g*1158=92.64kg | |||||
| 去皮粗山药(斤) | 山药60g*1158=69.48kg | |||||
| 杯装一鸣生牛乳益生菌酸奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1158=115.8kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*1158=2.316kg | |||||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋30g*1158=34.74kg | |||||
[菜谱]瓯海外国语半塘园校区学生(2026-04-27至2026-04-28)
发布时间： 2026-04-26 14:26:34