| 南白象第三小学学生(2026-04-27至2026-04-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-27 星期一 | 午餐 | 海苔鱼饼 | 鱼豆腐28g/彩椒25g/芹菜(白茎)15g/辣椒(青，尖)15g | 276 | 袋装潮外婆免切温州鱼饼(2.5kg,约320片) | 鱼豆腐28g*276=7.728kg |
| 红圆椒(斤) | 彩椒25g*276=6.9kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*276=4.14kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*276=4.14kg | |||||
| 红烧鸡翅根 | 鸡翅100g | 276 | 袋装博大鸡翅根(1kg，大号约13个) | 鸡翅100g*276=27.6kg | ||
| 油渣炒包菜 | 猪肉(肥瘦)6g/甘蓝90g | 276 | 新鲜肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*276=1.656kg | ||
| 牛心包(斤) | 甘蓝90g*276=24.84kg | |||||
| 平菇肉沫汤 | 猪肉(腿)4g/平菇8g | 276 | 热鲜猪肉去皮前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)4g*276=1.104kg | ||
| 平菇(斤) | 平菇8g*276=2.208kg | |||||
| 香蕉 | 香蕉80g | 276 | 国产香蕉(斤) | 香蕉80g*276=22.08kg | ||
| 香甜米饭 | 香大米80g | 276 | 袋装渤海明珠好吃来东北大米(25kg) | 香大米80g*276=22.08kg | ||
| 2026-04-28 星期二 | 午餐 | 劲爆鸡米花 | 鸡米花45g | 276 | 袋装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg，230颗每袋) | 鸡米花45g*276=12.42kg |
| 莴笋炒肉 | 猪肉(腿)20g/莴笋95g | 276 | 热鲜猪肉去皮前腿肉丝(斤) | 猪肉(腿)20g*276=5.52kg | ||
| 去皮莴笋.(斤) | 莴笋95g*276=26.22kg | |||||
| 红烧牛腩 | 胡萝卜(红)80g/牛肉(肥瘦)45g | 276 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)80g*276=22.08kg | ||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)45g*276=12.42kg | |||||
| 蘑菇肉沫汤 | 猪肉(腿)5.5g/金针菇8g | 276 | 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)5.5g*276=1.518kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇8g*276=2.208kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)80g | 276 | 苹果(斤) | 苹果(均值)80g*276=22.08kg | ||
| 香甜米饭 | 香大米80g | 276 | 袋装渤海明珠好吃来东北大米(25kg) | 香大米80g*276=22.08kg | ||
[菜谱]南白象第三小学学生(2026-04-27至2026-04-30)
发布时间： 2026-04-24 19:32:03