| 瓯海区特殊教育学校学生(2026-05-07至2026-05-09)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-05-07 星期四 | 午餐 | 土豆牛柳鱼排花菜芒果桂圆红枣汤 | 桂圆(干)35g/牛肉(里脊)50g/枣(干)45g/芒果70g/白花菜105g/鳕鱼62g/薯条100g | 80 | 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)35g*80=2.8kg |
| 袋装祥泰丰牛柳(1kg) | 牛肉(里脊)50g*80=4kg | |||||
| 红枣(无核)(包装打标)(斤) | 枣(干)45g*80=3.6kg | |||||
| 芒果(斤) | 芒果70g*80=5.6kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜105g*80=8.4kg | |||||
| 盒装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g，10枚) | 鳕鱼62g*80=4.96kg | |||||
| 袋装麦肯冷冻薯条(2kg) | 薯条100g*80=8kg | |||||
| 2026-05-08 星期五 | 午餐 | 酱油肉蒜苔子梅鱼茄子酸奶排骨山药套餐 | 腌雪里红18g/茄子(均值)35g/黄鱼(小黄花鱼)75g/猪大排50g/猪肉(肥瘦)75g/山药50g/蒜苔45g/酸奶(均值)1g | 80 | 咸菜(斤) | 腌雪里红18g*80=1.44kg |
| 茄子(斤) | 茄子(均值)35g*80=2.8kg | |||||
| 1.5两左右新鲜子梅鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)75g*80=6kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排50g*80=4kg | |||||
| 袋装乡四季五花酱油肉（免切）(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)75g*80=6kg | |||||
| 铁棍山药(斤) | 山药50g*80=4kg | |||||
| 蒜苔(斤) | 蒜苔45g*80=3.6kg | |||||
| 杯装蒙牛浓醇原味风味酸奶(100g) | 酸奶(均值)1g*80=0.08kg | |||||
| 2026-05-09 星期六 | 午餐 | 鸡排鮸鱼蒲瓜香蕉绿豆 | 鮸鱼50g/白砂糖10g/鸡排80g/绿豆80g/香蕉1g/西葫芦70g/胡萝卜(红)15g | 80 | 1斤左右新鲜鮸鱼(杀净,杀前1斤左右)(斤) | 鮸鱼50g*80=4kg |
| 白糖(斤) | 白砂糖10g*80=0.8kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*80=6.4kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆80g*80=6.4kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉1g*80=0.08kg | |||||
| 圆蒲瓜(斤) | 西葫芦70g*80=5.6kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*80=1.2kg | |||||
[菜谱]瓯海区特殊教育学校学生(2026-05-07至2026-05-09)
发布时间： 2026-04-21 14:31:43