| 瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-04-27至2026-04-30)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-27 星期一 | 午餐 | 唐杨块卤肉 | 鸡块150g/豆腐干(均值)80g/酱萝卜80g/酸奶(均值)100g/肉丸130g/娃娃菜150g/猪肉(肥瘦)120g/甘薯(红心)100g/白花菜100g/猪肉(肥瘦)50g | 1150 | 袋装瑞发德唐扬块(2.5kg) | 鸡块150g*1150=172.5kg |
| 雪顶香干丝(斤) | 豆腐干(均值)80g*1150=92kg | |||||
| 酱萝卜(斤) | 酱萝卜80g*1150=92kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 梅菜肉丸(斤) | 肉丸130g*1150=149.5kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜150g*1150=172.5kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1150=138kg | |||||
| 红心番薯(斤) | 甘薯(红心)100g*1150=115kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1150=57.5kg | |||||
| 2026-04-28 星期二 | 午餐 | 腿肉鹌鹑蛋对虾 | 马铃薯100g/鸡蛋(均值)100g/酸奶(均值)100g/豆浆粉30g/豇豆80g/鹌鹑蛋120g/小白菜100g/猪肉(肥瘦)120g/对虾100g | 1150 | 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1150=115kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉30g*1150=34.5kg | |||||
| 豆角(豇豆)(斤) | 豇豆80g*1150=92kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋120g*1150=138kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)120g*1150=138kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾100g*1150=115kg | |||||
| 2026-04-29 星期三 | 午餐 | 五花肉丝香干 | 黄鱼(小黄花鱼)150g/海带50g/猪肉(肥瘦)100g/绿豆芽100g/牛肉(肥瘦)100g/赤小豆50g/马铃薯100g/猪肉(瘦)50g/鸡蛋(均值)100g/豆腐干(香干)80g/小白菜100g | 1150 | 1.5两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*1150=172.5kg |
| 海带丝(斤) | 海带50g*1150=57.5kg | |||||
| 袋装亚明脆汁酥五花(2.5kg) | 猪肉(肥瘦)100g*1150=115kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽100g*1150=115kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)100g*1150=115kg | |||||
| 袋装红豆(包装打标)(22.5kg) | 赤小豆50g*1150=57.5kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)50g*1150=57.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)80g*1150=92kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜100g*1150=115kg | |||||
| 2026-04-30 星期四 | 午餐 | 咖喱鸡块椒盐排骨 | 紫菜(干)50g/甜椒80g/鸡蛋(均值)100g/西兰花100g/猪大排120g/咸鸭蛋100g/酸奶(均值)100g/十三香20g/豆腐(均值)100g/鸡(均值)100g/猪肉(瘦)70g | 1150 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)50g*1150=57.5kg |
| 青圆椒(斤) | 甜椒80g*1150=92kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 西兰花(斤) | 西兰花100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排120g*1150=138kg | |||||
| 生咸鸭蛋(个) | 咸鸭蛋100g*1150=115kg | |||||
| 杯装君乐宝风味酸牛奶(100g) | 酸奶(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 盒装好待百梦多咖喱(100g) | 十三香20g*1150=23kg | |||||
| 板装雪顶白豆腐(约8.5kg) | 豆腐(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*1150=115kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)70g*1150=80.5kg | |||||
[菜谱]瓯海郭溪集团郭溪(学生)(2026-04-27至2026-04-30)
发布时间： 2026-04-21 14:29:43