| 景山小学学生(2026-04-20至2026-04-26)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-20 星期一 | 午餐 | 卤子排套餐 | 腰果15g/白花菜15g/芹菜(白茎)35g/油豆腐15g/胡萝卜(红)5g/粉丝4g/稻米(均值)80g/冬瓜120g/牛乳(均值)200g/虾仁肉70g/猪小排80g/鱼丸25g | 965 | 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果15g*965=14.475kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜15g*965=14.475kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)35g*965=33.775kg | |||||
| 雪顶小油泡(斤) | 油豆腐15g*965=14.475kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*965=4.825kg | |||||
| 袋装山民龙口粉丝(160g) | 粉丝4g*965=3.86kg | |||||
| 袋装米之良五常大米(25kg) | 稻米(均值)80g*965=77.2kg | |||||
| 去皮冬瓜(斤) | 冬瓜120g*965=115.8kg | |||||
| 盒装一鸣醇奶家纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*965=193kg | |||||
| 速冻虾仁(斤) | 虾仁肉70g*965=67.55kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排80g*965=77.2kg | |||||
| 安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤) | 鱼丸25g*965=24.125kg | |||||
| 2026-04-21 星期二 | 午餐 | 葱油鲍鱼套餐 | 银耳(干)2g/鲍鱼100g/大白菜(均值)110g/粉丝15g/猪肉(腿)20g/稻米(均值)80g/豆腐干(香干)70g/枣(鲜)100g/枣(干)4g | 965 | 一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)2g*965=1.93kg |
| 小鲍鱼(10个头)(个) | 鲍鱼100g*965=96.5kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)110g*965=106.15kg | |||||
| 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝15g*965=14.475kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉片(斤) | 猪肉(腿)20g*965=19.3kg | |||||
| 袋装米之良五常大米(25kg) | 稻米(均值)80g*965=77.2kg | |||||
| 雪顶香干(斤) | 豆腐干(香干)70g*965=67.55kg | |||||
| 特级牛奶枣(约2两/个)(斤) | 枣(鲜)100g*965=96.5kg | |||||
| 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)4g*965=3.86kg | |||||
| 2026-04-22 星期三 | 午餐 | 番茄意面套餐 | 鸡排75g/牛乳(均值)200g/鱼豆腐75g/猪肉(肥瘦)30g/蛋挞70g/洋葱15g/桂圆100g/通心面60g | 965 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排75g*965=72.375kg |
| 盒装天润盖瑞纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*965=193kg | |||||
| 袋装龙富港鱼之趣鱼豆腐(2kg) | 鱼豆腐75g*965=72.375kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*965=28.95kg | |||||
| 袋装一鸣奶香蛋挞(70g,2个) | 蛋挞70g*965=67.55kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*965=14.475kg | |||||
| 新鲜桂圆(22mm以上)(斤) | 桂圆100g*965=96.5kg | |||||
| 袋装莫利4#直条形意大利面(500g) | 通心面60g*965=57.9kg | |||||
| 2026-04-23 星期四 | 午餐 | 梅菜烧五花肉套餐 | 鮸鱼80g/枇杷110g/梅干菜15g/稻米(均值)80g/猪肉(肥瘦)65g/猪大排15g/玉米(鲜)35g/娃娃菜110g | 965 | 1斤左右新鲜鮸鱼(杀净,杀前1斤左右)(斤) | 鮸鱼80g*965=77.2kg |
| 枇杷(中果,约30g-50g/个)(斤) | 枇杷110g*965=106.15kg | |||||
| 梅干菜(好)(包装打标)(斤) | 梅干菜15g*965=14.475kg | |||||
| 袋装米之良五常大米(25kg) | 稻米(均值)80g*965=77.2kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*965=62.725kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排15g*965=14.475kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)35g*965=33.775kg | |||||
| 大娃娃菜(斤) | 娃娃菜110g*965=106.15kg | |||||
| 2026-04-24 星期五 | 午餐 | 板栗烧肉套餐 | 栗子(鲜)35g/稻米(均值)80g/酸奶(均值)110g/鸡(均值)35g/河虾50g/山药25g/猪肉(肥瘦)65g/甘蓝110g | 965 | 去皮板栗肉(斤) | 栗子(鲜)35g*965=33.775kg |
| 袋装米之良五常大米(25kg) | 稻米(均值)80g*965=77.2kg | |||||
| 杯装君乐宝老酸奶(139g) | 酸奶(均值)110g*965=106.15kg | |||||
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)35g*965=33.775kg | |||||
| 河虾(斤) | 河虾50g*965=48.25kg | |||||
| 去皮粗山药(斤) | 山药25g*965=24.125kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*965=62.725kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝110g*965=106.15kg | |||||
[菜谱]景山小学学生(2026-04-20至2026-04-26)
发布时间： 2026-04-17 14:51:27