| 生态园实验小学学生(2026-04-13至2026-04-19)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-13 星期一 | 午餐 | 2026酸菜鱼酥排骨套餐 | 牛乳(均值)125g/酸菜鱼调料5g/小白菜80g/乌鳢20g/大白菜(均值)120g/黄瓜10g/豆浆粉15g/黄豆芽5g/稻米(均值)50g/鸡蛋(均值)30g/鮸鱼20g/猪小排80g | 750 | 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*750=93.75kg |
| 袋装海底捞上汤酸菜鱼调味料(360g) | 酸菜鱼调料5g*750=3.75kg | |||||
| 菜籽头(斤) | 小白菜80g*750=60kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢20g*750=15kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*750=90kg | |||||
| 水果小黄瓜(斤) | 黄瓜10g*750=7.5kg | |||||
| 袋装永和豆浆粉(350g) | 豆浆粉15g*750=11.25kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽5g*750=3.75kg | |||||
| 袋装粮翁五常稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)50g*750=37.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*750=22.5kg | |||||
| 盒装冻品先生酸菜鱼(419g) | 鮸鱼20g*750=15kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排80g*750=60kg | |||||
| 2026-04-14 星期二 | 午餐 | 2026牛柳豆芽鳕鱼片套餐 | 柑桔(均值)250g/蘑菇(鲜蘑)10g/酱鸭75g/娃娃菜100g/猪肉(肥瘦)15g/绿豆芽50g/稻米(均值)50g/牛肉(里脊)50g/鲽60g | 750 | 耙耙柑（巴巴柑）(约250g大果)(斤) | 柑桔(均值)250g*750=187.5kg |
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*750=7.5kg | |||||
| 袋装三溪酱油鸭(免切)(2.5kg) | 酱鸭75g*750=56.25kg | |||||
| 袋装娃娃菜(包) | 娃娃菜100g*750=75kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)15g*750=11.25kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽50g*750=37.5kg | |||||
| 袋装粮翁五常稻花香2号大米(25kg) | 稻米(均值)50g*750=37.5kg | |||||
| 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)50g*750=37.5kg | |||||
| 袋装丰仓鲽鱼片(2.5kg) | 鲽60g*750=45kg | |||||
| 2026-04-15 星期三 | 午餐 | 猪蹄三黄鸡 | 粉丝30g/双孢蘑菇10g/对虾75g/油豆腐15g/大白菜(均值)100g/鱼丸30g/牛乳(均值)200g/鹌鹑蛋25g/鸡(均值)100g/猪蹄90g | 750 | 袋装厨宝龙口粉丝(180g) | 粉丝30g*750=22.5kg |
| 新鲜杏鲍菇(斤) | 双孢蘑菇10g*750=7.5kg | |||||
| 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾75g*750=56.25kg | |||||
| 雪顶大油包(斤) | 油豆腐15g*750=11.25kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)100g*750=75kg | |||||
| 袋装扬美墨鱼丸(1.5kg) | 鱼丸30g*750=22.5kg | |||||
| 盒装伊利QQ星学生饮用奶纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*750=150kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋25g*750=18.75kg | |||||
| 新鲜杀白三黄鸡(公,去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*750=75kg | |||||
| 热鲜猪蹄(斤) | 猪蹄90g*750=67.5kg | |||||
| 2026-04-16 星期四 | 午餐 | 白萝卜牛腩番茄蛋 | 白萝卜80g/海带75g/苹果(均值)150g/火腿15g/鸡蛋(均值)60g/蘑菇(鲜蘑)15g/番茄100g/豆腐(均值)30g/牛肉(肥瘦)70g/鸡翅50g | 750 | 白萝卜(斤) | 白萝卜80g*750=60kg |
| 海带结(斤) | 海带75g*750=56.25kg | |||||
| 野生苹果(斤) | 苹果(均值)150g*750=112.5kg | |||||
| 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿15g*750=11.25kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)60g*750=45kg | |||||
| 白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*750=11.25kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*750=75kg | |||||
| 支装雪顶玉子豆腐(110g) | 豆腐(均值)30g*750=22.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)70g*750=52.5kg | |||||
| 袋装瑞发德调理对翅(930g,10对) | 鸡翅50g*750=37.5kg | |||||
| 2026-04-17 星期五 | 午餐 | 仔排腐竹扇贝 | 豆腐皮40g/白花菜100g/猪小排75g/扇贝(鲜)35g/酸奶(均值)180g/鸡蛋(均值)30g/番茄35g/藕50g | 750 | 炸响铃(斤) | 豆腐皮40g*750=30kg |
| 松花菜(斤) | 白花菜100g*750=75kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排75g*750=56.25kg | |||||
| 袋装亚洲渔港蒜蓉粉丝扇贝(200g，6个) | 扇贝(鲜)35g*750=26.25kg | |||||
| 袋装天润冰淇淋化了全脂风味发酵乳(180g) | 酸奶(均值)180g*750=135kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*750=22.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄35g*750=26.25kg | |||||
| 去皮莲藕(斤) | 藕50g*750=37.5kg | |||||
[菜谱]生态园实验小学学生(2026-04-13至2026-04-19)
发布时间： 2026-04-11 16:25:50