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[菜谱]潘桥中学学生(2026-04-06至2026-04-12)

发布时间: 2026-03-30 15:21:07

潘桥中学学生(2026-04-06至2026-04-12)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-04-07 星期二午餐牛柳牛蛙卷肉白菜套餐田鸡70g/木耳(干)5g/马铃薯70g/金针菇25g/柑桔(均值)135g/莴笋15g/大白菜(均值)100g/黄豆芽20g/油豆腐20g/千张20g/三鲜豆皮110g/梨(均值)50g/牛肉(里脊)60g1560杀白牛蛙(净重)(斤)田鸡70g*1560=109.2kg
二级干黑木耳(包装打标)(斤)木耳(干)5g*1560=7.8kg
大土豆(斤)马铃薯70g*1560=109.2kg
金针菇(斤)金针菇25g*1560=39kg
桔子(斤)柑桔(均值)135g*1560=210.6kg
去皮莴笋.(斤)莴笋15g*1560=23.4kg
大白菜(斤)大白菜(均值)100g*1560=156kg
黄豆芽(去根)(斤)黄豆芽20g*1560=31.2kg
雪顶小油泡(斤)油豆腐20g*1560=31.2kg
雪顶厚千张(斤)千张20g*1560=31.2kg
袋装溢名千张卷(1kg,32个)三鲜豆皮110g*1560=171.6kg
黄冠梨(斤)梨(均值)50g*1560=78kg
袋装美乐厨精品牛柳(1kg)牛肉(里脊)60g*1560=93.6kg
2026-04-08 星期三午餐肥肠扇子骨豆腐菜心套餐糯米(均值)35g/猪大肠60g/牛乳(均值)130g/金针菇15g/油菜心120g/黄豆芽20g/豆腐(均值)120g/千张20g/猪大排120g/赤小豆15g/火腿15g1560昌旺糯米(包装打标)(斤)糯米(均值)35g*1560=54.6kg
袋装华餐优品白水大肠(2.5kg)猪大肠60g*1560=93.6kg
盒装未来星儿童成长牛奶(190ml)牛乳(均值)130g*1560=202.8kg
金针菇(斤)金针菇15g*1560=23.4kg
香菇菜菜心(斤)油菜心120g*1560=187.2kg
黄豆芽(去根)(斤)黄豆芽20g*1560=31.2kg
支装雪顶玉子豆腐(110g)豆腐(均值)120g*1560=187.2kg
雪顶厚千张(斤)千张20g*1560=31.2kg
袋装鸿欣扇子骨(1kg)猪大排120g*1560=187.2kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆15g*1560=23.4kg
袋装双汇午餐肉(1.8kg)火腿15g*1560=23.4kg
2026-04-09 星期四午餐鸡块对翅蟹棒黄叶菜套餐鸡(均值)60g/胡萝卜(红)5g/姜8g/鱼丸60g/哈蜜瓜40g/甜椒5g/金针菇65g/菠萝50g/马铃薯60g/鸡翅110g/苹果(均值)160g/彩椒5g/大白菜(均值)120g1560鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)60g*1560=93.6kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*1560=7.8kg
盒装好侍百梦多原味咖喱块(1kg)姜8g*1560=12.48kg
袋装安井仿蟹柳(2.5kg)鱼丸60g*1560=93.6kg
哈密瓜(黄皮)(斤)哈蜜瓜40g*1560=62.4kg
青圆椒(斤)甜椒5g*1560=7.8kg
金针菇(斤)金针菇65g*1560=101.4kg
菠萝(去皮)(斤)菠萝50g*1560=78kg
大土豆(斤)马铃薯60g*1560=93.6kg
袋装瑞发德调理对翅(930g,10对)鸡翅110g*1560=171.6kg
75#苹果(斤)苹果(均值)160g*1560=249.6kg
红圆椒(斤)彩椒5g*1560=7.8kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)120g*1560=187.2kg
2026-04-10 星期五午餐仔排鸡丁娃娃菜松仁玉米套餐胡萝卜(红)15g/牛乳(均值)130g/娃娃菜110g/猪小排125g/松子仁20g/大蒜15g/胡萝卜(红)20g/鸡胸脯肉80g/花生仁(生)15g/青豆25g/黄瓜15g/绿豆25g/玉米(鲜)60g1560胡萝卜(斤)胡萝卜(红)15g*1560=23.4kg
盒装未来星儿童成长牛奶(190ml)牛乳(均值)130g*1560=202.8kg
袋装娃娃菜(包)娃娃菜110g*1560=171.6kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排125g*1560=195kg
松仁(包装打标)(斤)松子仁20g*1560=31.2kg
大蒜子(去皮)(斤)大蒜15g*1560=23.4kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)20g*1560=31.2kg
箱装圣农鸡胸肉(10kg)鸡胸脯肉80g*1560=124.8kg
花生米(红皮)(斤)花生仁(生)15g*1560=23.4kg
去壳青豆(斤)青豆25g*1560=39kg
黄瓜(斤)黄瓜15g*1560=23.4kg
袋装东北精选绿豆(包装打标)(22.5kg)绿豆25g*1560=39kg
新鲜甜玉米粒(斤)玉米(鲜)60g*1560=93.6kg