| 南白象鹅湖小学学生(2026-03-30至2026-04-05)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-30 星期一 | 午餐 | 基础套餐63 | 肉丸40g/芹菜(白茎)10g/豆腐干(均值)40g/酸奶(均值)145g/猪小排60g/香蕉125g/玉米(鲜)85g/香米100g | 287 | 梅菜肉丸(包装打标)(斤) | 肉丸40g*287=11.48kg |
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)10g*287=2.87kg | |||||
| 雪顶香干丝(包装打标)(斤) | 豆腐干(均值)40g*287=11.48kg | |||||
| 箱装旺仔牛奶(145ml*20) | 酸奶(均值)145g*287=41.615kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排60g*287=17.22kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉125g*287=35.875kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)85g*287=24.395kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 2026-03-31 星期二 | 午餐 | 基础套餐64 | 香米100g/大白菜(均值)65g/鸡蛋(均值)3g/鸡蛋(均值)45g/番茄5g/柑桔(均值)165g/牛肉(后腿)95g | 287 | 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg |
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)65g*287=18.655kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*287=0.861kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)45g*287=12.915kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄5g*287=1.435kg | |||||
| 特级沃柑(80#,约3.3两/个)(斤) | 柑桔(均值)165g*287=47.355kg | |||||
| 鲜牛肉牛后腿(斤) | 牛肉(后腿)95g*287=27.265kg | |||||
| 2026-04-01 星期三 | 午餐 | 基础套餐65 | 香米100g/鹌鹑蛋40g/猪肉(腿)50g/猪肉(肥瘦)35g/腌雪里红8g/鸡蛋(均值)3g/毛豆53g/紫菜(干)2g/黄鱼(小黄花鱼)75g | 287 | 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg |
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(包装打标)(斤) | 鹌鹑蛋40g*287=11.48kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*287=14.35kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*287=10.045kg | |||||
| 咸菜(包装打标)(斤) | 腌雪里红8g*287=2.296kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)3g*287=0.861kg | |||||
| 毛豆夹(斤) | 毛豆53g*287=15.211kg | |||||
| 紫菜(包装打标)(斤) | 紫菜(干)2g*287=0.574kg | |||||
| 1.5两左右新鲜子梅鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)75g*287=21.525kg | |||||
| 2026-04-02 星期四 | 午餐 | 基础套餐66 | 香米100g/果汁200g/猪肉(瘦)5g/芒果15g/豆腐干(均值)47g/海带17g/黄豆芽35g/鸡排80g/苹果(均值)100g | 287 | 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg |
| 瓶装椰树牌椰子汁(1.25L) | 果汁200g*287=57.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*287=1.435kg | |||||
| 芒果(斤) | 芒果15g*287=4.305kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(包装打标)(斤) | 豆腐干(均值)47g*287=13.489kg | |||||
| 海带丝(斤) | 海带17g*287=4.879kg | |||||
| 绿豆芽(去根)(斤) | 黄豆芽35g*287=10.045kg | |||||
| 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*287=22.96kg | |||||
| 新疆阿克苏苹果(70#)(斤) | 苹果(均值)100g*287=28.7kg | |||||
| 2026-04-03 星期五 | 午餐 | 基础套餐67炒粉干 | 鸡蛋(均值)20g/猪肉(肥瘦)10g/甘蓝40g/月饼(豆沙)60g/粉丝40g/月饼(蛋黄)60g/牛乳(均值)220g | 287 | 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)20g*287=5.74kg |
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*287=2.87kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝40g*287=11.48kg | |||||
| 【提前三天预定】袋装一鸣青团豆沙口味(60g) | 月饼(豆沙)60g*287=17.22kg | |||||
| 袋装南霸米排粉(3.8kg) | 粉丝40g*287=11.48kg | |||||
| 【提前三天预定】袋装一鸣青团蛋黄肉松口味(60g) | 月饼(蛋黄)60g*287=17.22kg | |||||
| 瓶装一鸣澳瑞鲜牛奶(220ml) | 牛乳(均值)220g*287=63.14kg | |||||
[菜谱]南白象鹅湖小学学生(2026-03-30至2026-04-05)
发布时间： 2026-03-28 21:49:27