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[菜谱]新桥二小学生(2026-03-16至2026-03-20)

发布时间: 2026-03-16 11:12:58

新桥二小学生(2026-03-16至2026-03-20)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-03-16 星期一午餐260316套餐大白菜(均值)144g/鳕鱼62g/粳米(标一)80g/牛肉(肥瘦)60g/樱桃番茄51g/番茄76g/猪小排20g/玉米(鲜)40g610黄叶菜(斤)大白菜(均值)144g*610=87.84kg
盒装亚洲渔港深海鳕鱼排(310g,10枚)鳕鱼62g*610=37.82kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*610=48.8kg
鲜牛肉牛腩(斤)牛肉(肥瘦)60g*610=36.6kg
千禧小番茄(斤)樱桃番茄51g*610=31.11kg
西红柿(斤)番茄76g*610=46.36kg
热鲜猪肉带龙骨子排(斤)猪小排20g*610=12.2kg
鲜水果玉米棒(去壳)(斤)玉米(鲜)40g*610=24.4kg
2026-03-17 星期二午餐260317套餐梨(均值)25g/猪大排110g/银耳(干)0.9g/白萝卜145g/对虾66g/粳米(标一)80g/猪小排60g/西梅93g/菠萝38.5g610砀山梨(斤)梨(均值)25g*610=15.25kg
热鲜猪排骨(斤)猪大排110g*610=67.1kg
一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)0.9g*610=0.549kg
白萝卜(斤)白萝卜145g*610=88.45kg
对虾(活)(60只左右)(斤)对虾66g*610=40.26kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*610=48.8kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排60g*610=36.6kg
西梅(斤)西梅93g*610=56.73kg
菠萝(去皮)(斤)菠萝38.5g*610=23.485kg
2026-03-18 星期三午餐260318套餐胡椒粉4g/鸡蛋(均值)13g/牛肉(前腿)51g/番茄40g/蘑菇(鲜蘑)51g/猪油(板油)17g/小白菜135g/粳米(标一)80g/虾仁肉49g/香蕉150g610桶装家乐黑胡椒汁(2.3kg)胡椒粉4g*610=2.44kg
凤达土鸡蛋(斤)鸡蛋(均值)13g*610=7.93kg
鲜牛肉牛前腿(斤)牛肉(前腿)51g*610=31.11kg
西红柿(斤)番茄40g*610=24.4kg
白蘑菇(斤)蘑菇(鲜蘑)51g*610=31.11kg
热鲜猪板油(斤)猪油(板油)17g*610=10.37kg
油冬菜(斤)小白菜135g*610=82.35kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*610=48.8kg
箱装善烹单冻青虾仁(毛重5kg)虾仁肉49g*610=29.89kg
国产香蕉(斤)香蕉150g*610=91.5kg
2026-03-19 星期四午餐260319套餐精盐3g/对虾50g/粳米(标一)80g/猪蹄106g/猪肝24g/黄豆36g/菠菜6.5g/小白菜126g610瓶装味门椒盐(250g)精盐3g*610=1.83kg
对虾(活)(50只左右)(斤)对虾50g*610=30.5kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*610=48.8kg
热鲜带骨猪蹄脚(斤)猪蹄106g*610=64.66kg
热鲜猪肝(斤)猪肝24g*610=14.64kg
水泡黄豆(斤)黄豆36g*610=21.96kg
菠菜(斤)菠菜6.5g*610=3.965kg
菜籽头(斤)小白菜126g*610=76.86kg
2026-03-20 星期五午餐260320套餐鸡翅100g/白花菜150g/白砂糖44g/榨菜1.2g/炼乳(甜,罐头)5g/乌鳢103g/粳米(标一)80g/金针菇34g/枣(鲜)105g/番茄76g/精盐3g610袋装博大鸡翅中(双骨)(1kg,约21个)鸡翅100g*610=61kg
松花菜(斤)白花菜150g*610=91.5kg
瓶装大拇指冰糖椰果(2.5kg)白砂糖44g*610=26.84kg
袋装乌江鲜脆榨菜丝(70g)榨菜1.2g*610=0.732kg
罐装熊猫炼乳(350g)炼乳(甜,罐头)5g*610=3.05kg
袋装丰仓黑鱼片(1kg)乌鳢103g*610=62.83kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)80g*610=48.8kg
金针菇(斤)金针菇34g*610=20.74kg
青枣(约6-7个/斤)(斤)枣(鲜)105g*610=64.05kg
西红柿(斤)番茄76g*610=46.36kg
瓶装味门椒盐(250g)精盐3g*610=1.83kg