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[菜谱]娄桥第二小学学生(2026-03-19至2026-03-19)

发布时间: 2026-03-11 23:25:40

娄桥第二小学学生(2026-03-19至2026-03-19)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-03-19 星期四午餐笋干猪蹄包心鱼丸牛心菜桔子三鲜汤甘蓝130g/鱼丸30g/金针菇20g/笋干40g/柑桔(均值)150g/猪蹄75g/粳米(标一)85g/鱼丸45g838牛心包(斤)甘蓝130g*838=108.94kg
安井三鲜丸混合(独立小包装)(斤)鱼丸30g*838=25.14kg
金针菇(斤)金针菇20g*838=16.76kg
湿笋干(斤)笋干40g*838=33.52kg
桔子(斤)柑桔(均值)150g*838=125.7kg
热鲜猪蹄尖(斤)猪蹄75g*838=62.85kg
粳米粉(包装打标)(斤)粳米(标一)85g*838=71.23kg
袋装安井包心鱼丸(2.5kg)鱼丸45g*838=37.71kg