| 生态园实验小学学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 黑胡椒排骨 | 汤圆15g/猪大排100g/赤小豆10g/猪肉(瘦)30g/小白菜120g/糖浆10g/猪肉(肥瘦)80g/炼乳(甜，罐头)10g/鸡蛋(均值)50g/酸奶(均值)100g/海虾40g | 750 | 袋装快鹿桂花汤圆(200g) | 汤圆15g*750=11.25kg |
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排100g*750=75kg | |||||
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆10g*750=7.5kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*750=22.5kg | |||||
| 油冬菜(斤) | 小白菜120g*750=90kg | |||||
| 罐装金牌高达椰浆(400ml) | 糖浆10g*750=7.5kg | |||||
| 袋装佳意杭笋肉卷(1.6kg) | 猪肉(肥瘦)80g*750=60kg | |||||
| 罐装熊猫炼乳(350g) | 炼乳(甜，罐头)10g*750=7.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)50g*750=37.5kg | |||||
| 杯装天润盖瑞诚品风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*750=75kg | |||||
| 鲜冻红虾(每斤20-30只)(包装打标)(斤) | 海虾40g*750=30kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 香酥鱼片 | 巴沙鱼柳50g/猪肉(腿)40g/豆腐干(均值)50g/柑桔(均值)180g/甘蓝100g/奶酪20g/墨鱼40g/鱼丸30g/芹菜(白茎)40g/大白菜(均值)15g | 750 | 袋装纳佰味香酥鱼片(1kg) | 巴沙鱼柳50g*750=37.5kg |
| 热鲜猪肉去皮前腿肉(斤) | 猪肉(腿)40g*750=30kg | |||||
| 雪顶小方干(包装打标)(斤) | 豆腐干(均值)50g*750=37.5kg | |||||
| 特级沃柑(80#,约3.3两/个)(斤) | 柑桔(均值)180g*750=135kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝100g*750=75kg | |||||
| 支装光明优倍鲜牛乳奶酪棒(20g) | 奶酪20g*750=15kg | |||||
| 1斤左右冰鲜目鱼(斤) | 墨鱼40g*750=30kg | |||||
| 袋装安井爆汁小鱼丸(2.5kg) | 鱼丸30g*750=22.5kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)40g*750=30kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)15g*750=11.25kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 面包屑炸虾 | 对虾70g/甜椒20g/肉丸25g/面包屑20g/洋葱15g/金针菇15g/大白菜(均值)130g/油豆腐30g/猪大排60g/鹌鹑蛋30g/白萝卜100g/彩椒15g/牛乳(均值)200g | 750 | 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾70g*750=52.5kg |
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*750=15kg | |||||
| 袋装安井闽南脆丸(2.5kg) | 肉丸25g*750=18.75kg | |||||
| 袋装百利面包糠(1kg) | 面包屑20g*750=15kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*750=11.25kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*750=11.25kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*750=97.5kg | |||||
| 雪顶大油包(包装打标)(斤) | 油豆腐30g*750=22.5kg | |||||
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排60g*750=45kg | |||||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(包装打标)(斤) | 鹌鹑蛋30g*750=22.5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜100g*750=75kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒15g*750=11.25kg | |||||
| 盒装天润喀拉峻有机梦幻盖纯牛奶(200ml) | 牛乳(均值)200g*750=150kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 番茄牛腩 | 猪肉(瘦)30g/大白菜(均值)120g/苹果(均值)150g/牛肉(肥瘦)50g/鸡蛋(均值)30g/番茄100g/紫菜(干)5g/洋葱15g/毛豆50g | 750 | 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)30g*750=22.5kg |
| 长白菜(斤) | 大白菜(均值)120g*750=90kg | |||||
| 野生苹果(斤) | 苹果(均值)150g*750=112.5kg | |||||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*750=37.5kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*750=22.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄100g*750=75kg | |||||
| 紫菜(包装打标)(斤) | 紫菜(干)5g*750=3.75kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱15g*750=11.25kg | |||||
| 新鲜毛豆肉(斤) | 毛豆50g*750=37.5kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 可乐中翅 | 鸡翅100g/葡萄干15g/桂圆(干)15g/芥菜120g/猪肉(瘦)35g/鲳鱼75g/酸奶(均值)205g/芥菜头120g/可乐50g/淀粉（马铃薯）5g | 750 | 鲜鸡中翅(斤) | 鸡翅100g*750=75kg |
| 葡萄干(包装打标)(斤) | 葡萄干15g*750=11.25kg | |||||
| 桂圆肉干(包装打标)(斤) | 桂圆(干)15g*750=11.25kg | |||||
| 新鲜本地芥菜(斤) | 芥菜120g*750=90kg | |||||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)35g*750=26.25kg | |||||
| 1.5两左右新鲜白鲳鱼(杀净,杀前1.5两左右)(斤) | 鲳鱼75g*750=56.25kg | |||||
| 盒装伊利安慕希酸奶(205g) | 酸奶(均值)205g*750=153.75kg | |||||
| 盘菜(斤) | 芥菜头120g*750=90kg | |||||
| 瓶装可口可乐(2L) | 可乐50g*750=37.5kg | |||||
| 袋装风车超级生粉(国产)(25kg) | 淀粉（马铃薯）5g*750=3.75kg | |||||
[菜谱]生态园实验小学学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-07 16:28:53