| 南白象鹅湖小学学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午餐 | 基础套餐33 | 豆腐干(均值)10g/鸡(均值)60g/柑桔(均值)70g/马铃薯50g/贡丸10g/面包屑3g/香米100g/对虾65g/菠菜65g | 287 | 袋装沈师傅鸡蛋干(100g) | 豆腐干(均值)10g*287=2.87kg |
| 鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)60g*287=17.22kg | |||||
| 丑桔（A级）(斤) | 柑桔(均值)70g*287=20.09kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*287=14.35kg | |||||
| 袋装安井台北贡丸(2.5kg) | 贡丸10g*287=2.87kg | |||||
| 袋装百利面包糠(1kg) | 面包屑3g*287=0.861kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 对虾(活)（60只左右）(斤) | 对虾65g*287=18.655kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜65g*287=18.655kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午餐 | 基础套餐34 | 白花菜100g/黄瓜17g/猪小排100g/黄豆芽17g/千张5g/苹果(均值)100g/冬瓜40g/酸菜鱼调料70g/香米100g/乌鳢120g | 287 | 松花菜(斤) | 白花菜100g*287=28.7kg |
| 刺黄瓜(斤) | 黄瓜17g*287=4.879kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排100g*287=28.7kg | |||||
| 黄豆芽（去根）(斤) | 黄豆芽17g*287=4.879kg | |||||
| 雪顶千张丝(包装打标)(斤) | 千张5g*287=1.435kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)100g*287=28.7kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜40g*287=11.48kg | |||||
| 袋装好人家老坛酸菜鱼调料(350g) | 酸菜鱼调料70g*287=20.09kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 盒装冻品先生免浆黑鱼片(250g) | 乌鳢120g*287=34.44kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午餐 | 基础套餐35 | 火腿10g/赤小豆5g/青豆60g/猪肉(腿)25g/鳕鱼40g/香梨120g/荸荠15g/猪肉(瘦)43g/油豆腐30g/蒜苔43g/玉米(鲜)15g/香米100g | 287 | 袋装双汇午餐肉(1.8kg) | 火腿10g*287=2.87kg |
| 红豆(包装打标)(斤) | 赤小豆5g*287=1.435kg | |||||
| 去壳青豆(斤) | 青豆60g*287=17.22kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮后腿肉末(斤) | 猪肉(腿)25g*287=7.175kg | |||||
| 袋装安井冻品先生天妇罗鳕鱼(400g) | 鳕鱼40g*287=11.48kg | |||||
| 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*287=34.44kg | |||||
| 去皮马蹄(斤) | 荸荠15g*287=4.305kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)43g*287=12.341kg | |||||
| 雪顶大油包(包装打标)(斤) | 油豆腐30g*287=8.61kg | |||||
| 蒜苔(斤) | 蒜苔43g*287=12.341kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)15g*287=4.305kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午餐 | 基础套餐36 | 甜椒40g/甘蓝70g/香蕉125g/绿豆5g/香米100g/牛肉(里脊)60g | 287 | 青圆椒(斤) | 甜椒40g*287=11.48kg |
| 牛心包(斤) | 甘蓝70g*287=20.09kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉125g*287=35.875kg | |||||
| 绿豆(包装打标)(斤) | 绿豆5g*287=1.435kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 袋装麦子妈蚝油牛柳(300g) | 牛肉(里脊)60g*287=17.22kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午餐 | 基础套餐37 | 胡萝卜(红)9g/青豆35g/玉米(鲜)36g/猪肉(瘦)5g/南瓜15g/豆腐干(均值)47g/香米100g/猪小排85g | 287 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)9g*287=2.583kg |
| 去壳青豆(斤) | 青豆35g*287=10.045kg | |||||
| 新鲜甜玉米粒(斤) | 玉米(鲜)36g*287=10.332kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*287=1.435kg | |||||
| 老南瓜(斤) | 南瓜15g*287=4.305kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(包装打标)(斤) | 豆腐干(均值)47g*287=13.489kg | |||||
| 袋装谷满乐东北长粒香大米(25kg) | 香米100g*287=28.7kg | |||||
| 袋装芋厨温州酥排骨(1kg) | 猪小排85g*287=24.395kg | |||||
[菜谱]南白象鹅湖小学学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-06 16:36:46