| 南白象第三小学学生(2026-03-04至2026-03-06)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 墨鱼丸 | 鱼丸90g | 276 | 袋装扬美墨鱼丸(1.5kg) | 鱼丸90g*276=24.84kg |
| 五香豆干 | 辣椒(青，尖)15g/豆腐干(香干)55g/彩椒15g/猪肉(腿)45g/芹菜(白茎)15g | 276 | 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*276=4.14kg | ||
| 雪顶白香干(包装打标)(斤) | 豆腐干(香干)55g*276=15.18kg | |||||
| 红圆椒(斤) | 彩椒15g*276=4.14kg | |||||
| 热鲜猪肉去皮前腿肉丝(斤) | 猪肉(腿)45g*276=12.42kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*276=4.14kg | |||||
| 清炒花菜 | 白花菜80g | 276 | 松花菜(斤) | 白花菜80g*276=22.08kg | ||
| 蘑菇肉沫汤 | 金针菇8g/猪肉(腿)5.5g | 276 | 金针菇(斤) | 金针菇8g*276=2.208kg | ||
| 热鲜猪前腿肉末(斤) | 猪肉(腿)5.5g*276=1.518kg | |||||
| 沃柑 | 柑桔(均值)150g | 276 | 特级沃柑(80#,约3.3两/个)(斤) | 柑桔(均值)150g*276=41.4kg | ||
| 香甜米饭 | 香大米80g | 276 | 袋装渤海明珠好吃来东北大米(25kg) | 香大米80g*276=22.08kg | ||
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 卡兹大鸡排 | 鸡排80g | 276 | 袋装学子膳卡兹脆鸡排80克(2.5kg，31片每包) | 鸡排80g*276=22.08kg |
| 爆炒牛肉丝 | 胡萝卜(红)7g/彩椒15g/牛肉(瘦)45g/芹菜(白茎)15g | 276 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*276=1.932kg | ||
| 红圆椒(斤) | 彩椒15g*276=4.14kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)45g*276=12.42kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)15g*276=4.14kg | |||||
| 油渣炒包菜 | 猪肉(肥瘦)6g/甘蓝90g | 276 | 新鲜肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*276=1.656kg | ||
| 牛心包(斤) | 甘蓝90g*276=24.84kg | |||||
| 西红柿蛋汤 | 番茄5g/鸡蛋(均值)5g | 276 | 西红柿(斤) | 番茄5g*276=1.38kg | ||
| 土鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)5g*276=1.38kg | |||||
| 浓缩纯牛奶 | 牛乳(均值)125g | 276 | 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*276=34.5kg | ||
| 香甜米饭 | 香大米80g | 276 | 袋装渤海明珠好吃来东北大米(25kg) | 香大米80g*276=22.08kg | ||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 红烧虾 | 青蒜5g/辣椒(青，尖)20g/对虾62.5g | 276 | 青大蒜(斤) | 青蒜5g*276=1.38kg |
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*276=5.52kg | |||||
| 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾62.5g*276=17.25kg | |||||
| 香卤鸡翅根 | 鸡翅100g | 276 | 袋装博大鸡翅根(1kg，大号约13个) | 鸡翅100g*276=27.6kg | ||
| 红烧土豆 | 马铃薯115g | 276 | 大土豆(斤) | 马铃薯115g*276=31.74kg | ||
| 三鲜汤 | 肉丸12g | 276 | 袋装学子膳卤汁福袋65克(2.6kg,40只) | 肉丸12g*276=3.312kg | ||
| 香梨 | 香梨120g | 276 | 新疆库尔勒香梨（120克左右/个）(斤) | 香梨120g*276=33.12kg | ||
| 香甜米饭 | 香大米80g | 276 | 袋装渤海明珠好吃来东北大米(25kg) | 香大米80g*276=22.08kg | ||
[菜谱]南白象第三小学学生(2026-03-04至2026-03-06)
发布时间： 2026-03-02 19:17:06