| 瓯海区郭溪实小食堂-学生(2026-03-02至2026-03-08)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 鸡蛋羹套餐 | 姜2g/猪大排30g/酸奶(均值)205g/马铃薯50g/猪肉(瘦)10g/蟹肉10g/鸡蛋(均值)70g/木耳(干)2g/金针菇50g/猪肉(肥瘦)25g/玉米(鲜)50g/甘蓝90g/鸡胸脯肉40g/猪小排20g | 680 | 盒装好侍百梦多原味咖喱块(1kg) | 姜2g*680=1.36kg |
| 热鲜猪排骨(斤) | 猪大排30g*680=20.4kg | |||||
| 盒装伊利安慕希酸奶(205g) | 酸奶(均值)205g*680=139.4kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*680=34kg | |||||
| 热鲜猪肉全精前腿肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*680=6.8kg | |||||
| 袋装安井仿蟹肉棒(240g) | 蟹肉10g*680=6.8kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)70g*680=47.6kg | |||||
| 一级干黑木耳(包装打标)(斤) | 木耳(干)2g*680=1.36kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*680=34kg | |||||
| 热鲜猪全精肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*680=17kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)50g*680=34kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝90g*680=61.2kg | |||||
| 袋装金三意宫爆鸡丁(2.5kg) | 鸡胸脯肉40g*680=27.2kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排20g*680=13.6kg | |||||
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 椒盐对虾牛腩套餐 | 对虾80g/牛肉(肥瘦)40g/马铃薯50g/柑桔(均值)250g/奶茶10g/猪肉(瘦)5g/淀粉（小麦）5g/茄子(均值)70g/牛乳(均值)60g/白花菜80g | 680 | 对虾(活)（50只左右）(斤) | 对虾80g*680=54.4kg |
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)40g*680=27.2kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯50g*680=34kg | |||||
| 耙耙柑（巴巴柑）(约250g大果)(斤) | 柑桔(均值)250g*680=170kg | |||||
| 袋装雀巢原味奶茶(1kg) | 奶茶10g*680=6.8kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)5g*680=3.4kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）5g*680=3.4kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*680=47.6kg | |||||
| 瓶装一鸣鲜牛奶(3.3蛋白版)(2kg) | 牛乳(均值)60g*680=40.8kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜80g*680=54.4kg | |||||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 子梅鱼套餐 | 虾皮5g/西兰花50g/鸡蛋(均值)2g/鲳鱼75g/紫菜(干)2g/牛乳(均值)125g/三鲜豆皮65g/辣椒(青，尖)10g/虾仁肉50g/马铃薯120g/腰果20g | 680 | 一级虾皮(包装打标)(斤) | 虾皮5g*680=3.4kg |
| 西兰花(斤) | 西兰花50g*680=34kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(带喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)2g*680=1.36kg | |||||
| 2两左右新鲜白鲳鱼(斤) | 鲳鱼75g*680=51kg | |||||
| 紫菜(包装打标)(斤) | 紫菜(干)2g*680=1.36kg | |||||
| 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*680=85kg | |||||
| 袋装溢名千张卷(1kg,32个) | 三鲜豆皮65g*680=44.2kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*680=6.8kg | |||||
| 袋装福仕通翡翠虾仁(2.5kg) | 虾仁肉50g*680=34kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯120g*680=81.6kg | |||||
| 生腰果(包装打标)(斤) | 腰果20g*680=13.6kg | |||||
[菜谱]瓯海区郭溪实小食堂-学生(2026-03-02至2026-03-08)
发布时间： 2026-03-01 13:29:08