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[菜谱]潘桥中学学生(2026-03-02至2026-03-08)

发布时间: 2026-02-27 21:53:18

潘桥中学学生(2026-03-02至2026-03-08)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2026-03-04 星期三午餐牛仔骨肉片豆腐上海青套餐猪肉(里脊)70g/赤小豆15g/金针菇25g/糯米(均值)35g/黄豆芽25g/牛乳(均值)130g/千张20g/大白菜(青白口)125g/牛肉(肥瘦)90g/豆腐(均值)120g1560热鲜猪里脊肉(斤)猪肉(里脊)70g*1560=109.2kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆15g*1560=23.4kg
金针菇(斤)金针菇25g*1560=39kg
昌旺糯米(包装打标)(斤)糯米(均值)35g*1560=54.6kg
黄豆芽(去根)(斤)黄豆芽25g*1560=39kg
盒装未来星儿童成长牛奶(190ml)牛乳(均值)130g*1560=202.8kg
雪顶厚千张(包装打标)(斤)千张20g*1560=31.2kg
上海青(斤)大白菜(青白口)125g*1560=195kg
袋装联豪黑椒牛仔骨(350g)牛肉(肥瘦)90g*1560=140.4kg
支装雪顶玉子豆腐(110g)豆腐(均值)120g*1560=187.2kg
2026-03-05 星期四午餐仔排鸡香芋酥炒蛋套餐猪小排120g/酥皮糕点90g/善酿酒60g/彩椒6g/糯米(均值)40g/鸡(均值)60g/苹果(均值)160g/甜椒5g/鸡蛋(均值)70g/马铃薯50g/辣椒(青,尖)50g1560热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排120g*1560=187.2kg
袋装亚洲之星金丝香芋酥(200g,10枚)酥皮糕点90g*1560=140.4kg
瓶装孝感米婆婆酒酿(900g)善酿酒60g*1560=93.6kg
红圆椒(斤)彩椒6g*1560=9.36kg
袋装安井紫薯糯米球(2.5kg)糯米(均值)40g*1560=62.4kg
鲜三黄鸡(去内脏)(斤)鸡(均值)60g*1560=93.6kg
75#苹果(斤)苹果(均值)160g*1560=249.6kg
青圆椒(斤)甜椒5g*1560=7.8kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)70g*1560=109.2kg
大土豆(斤)马铃薯50g*1560=78kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)50g*1560=78kg
2026-03-06 星期五午餐鸭胸鸡腿堡娃娃菜土豆丝套餐娃娃菜110g/番茄70g/大蒜15g/牛乳(均值)130g/鸡腿120g/彩椒15g/彩椒10g/甜椒15g/鸭(均值)110g/马铃薯105g/鸡蛋(均值)50g/辣椒(青,尖)10g1560袋装娃娃菜(包)娃娃菜110g*1560=171.6kg
西红柿(斤)番茄70g*1560=109.2kg
大蒜子(去皮)(斤)大蒜15g*1560=23.4kg
盒装未来星儿童成长牛奶(190ml)牛乳(均值)130g*1560=202.8kg
袋装瑞发德劲爆鸡腿堡(1kg)鸡腿120g*1560=187.2kg
红圆椒(斤)彩椒15g*1560=23.4kg
红圆椒(斤)彩椒10g*1560=15.6kg
青圆椒(斤)甜椒15g*1560=23.4kg
冷鲜番鸭(去内脏)(斤)鸭(均值)110g*1560=171.6kg
大土豆(斤)马铃薯105g*1560=163.8kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)50g*1560=78kg
青尖椒(斤)辣椒(青,尖)10g*1560=15.6kg