| 仙岩一小学生2(2026-03-09至2026-03-13)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 午点 | 牛奶西米露 | 汤圆15.7g/果冻68g/淀粉（小麦）8g/全脂加糖奶粉10g | 1150 | 袋装管师傅多彩芋圆(500g) | 汤圆15.7g*1150=18.055kg |
| 杯装浙味坊仙草冻(280g) | 果冻68g*1150=78.2kg | |||||
| 西米(包装打标)(斤) | 淀粉（小麦）8g*1150=9.2kg | |||||
| 袋装江心牌全脂甜奶粉(400g) | 全脂加糖奶粉10g*1150=11.5kg | |||||
| 2026-03-10 星期二 | 午点 | 烧卖牛奶 | 牛乳(均值)125g/烧麦90g | 1207 | 瓶装天润浓缩纯牛奶(125g) | 牛乳(均值)125g*1207=150.875kg |
| 袋装安井猪肉糯米烧麦(300g,10只) | 烧麦90g*1207=108.63kg | |||||
| 2026-03-11 星期三 | 午点 | 炒面 | 猪肉(肥瘦)5g/香菇(干)1g/甘蓝20g/绿豆芽10g/面条(均值)50g | 1150 | 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*1150=5.75kg |
| 一级干香菇(包装打标)(斤) | 香菇(干)1g*1150=1.15kg | |||||
| 牛心包(斤) | 甘蓝20g*1150=23kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽10g*1150=11.5kg | |||||
| 鲜粗面(包装打标)(斤) | 面条(均值)50g*1150=57.5kg | |||||
| 2026-03-12 星期四 | 午点 | 点心温州糯米饭 | 猪肉(肥瘦)20g/胡萝卜(红)10g/糯米(均值)50g/油条10g | 1150 | 热鲜猪肉五花肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1150=23kg |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*1150=11.5kg | |||||
| 糯米(包装打标)(斤) | 糯米(均值)50g*1150=57.5kg | |||||
| 袋装安井香脆油条(450g,10根) | 油条10g*1150=11.5kg | |||||
| 2026-03-13 星期五 | 午点 | 年糕汤 | 小白菜21g/年糕101g/猪肉(肥瘦)3g | 1150 | 香菇菜(斤) | 小白菜21g*1150=24.15kg |
| 年糕（切片）(包装打标)(斤) | 年糕101g*1150=116.15kg | |||||
| 袋装三溪酱油肉(免切)(2kg) | 猪肉(肥瘦)3g*1150=3.45kg | |||||
[菜谱]仙岩一小学生2(2026-03-09至2026-03-13)
发布时间： 2026-02-26 13:58:13