| 区外国语学校六虹桥学生(2026-02-02至2026-02-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-02 星期一 | 午餐 | 椒盐排骨盐水对虾酱香翅根西红柿炒蛋香菇菜心豆豉辣椒西红柿蛋汤 | 对虾65g/辣椒(青，尖)15g/猪小排70g/油菜心100g/鸡蛋(均值)10g/马铃薯30g/鸡蛋(均值)30g/番茄18g/番茄80g/红富士苹果65g/鸡翅70g/辣椒酱10g | 387 | 对虾(活)（40只左右）(斤) | 对虾65g*387=25.155kg |
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)15g*387=5.805kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排70g*387=27.09kg | |||||
| 香菇菜菜心(斤) | 油菜心100g*387=38.7kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*387=3.87kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯30g*387=11.61kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)30g*387=11.61kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄18g*387=6.966kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄80g*387=30.96kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果65g*387=25.155kg | |||||
| 袋装三溪酱香翅根(免切)(2kg) | 鸡翅70g*387=27.09kg | |||||
| 瓶装老干妈辣椒酱(280g) | 辣椒酱10g*387=3.87kg | |||||
| 2026-02-03 星期二 | 午餐 | 仔排玉米烧汁福袋咸菜茄子炒西兰花辣椒缸豆紫菜蛋汤香蕉 | 豇豆(长)15g/鸡蛋(均值)10g/玉米(鲜)60g/腌雪里红5g/紫菜(干)10g/茄子(均值)100g/香蕉35g/鱼丸70g/辣椒(青，尖)3g/青豆5g/辣椒(红，小)0.5g/猪小排50g | 420 | 酸豇豆(包装打标)(斤) | 豇豆(长)15g*420=6.3kg |
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*420=4.2kg | |||||
| 鲜水果玉米棒（去壳）(斤) | 玉米(鲜)60g*420=25.2kg | |||||
| 咸菜(包装打标)(斤) | 腌雪里红5g*420=2.1kg | |||||
| 紫菜(包装打标)(斤) | 紫菜(干)10g*420=4.2kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)100g*420=42kg | |||||
| 国产香蕉(斤) | 香蕉35g*420=14.7kg | |||||
| 袋装四号码头鱼籽福袋(1.5kg) | 鱼丸70g*420=29.4kg | |||||
| 青尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)3g*420=1.26kg | |||||
| 去壳青豆(斤) | 青豆5g*420=2.1kg | |||||
| 红尖椒(斤) | 辣椒(红，小)0.5g*420=0.21kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排50g*420=21kg | |||||
| 2026-02-04 星期三 | 午餐 | 牛肉丝豆芽芹菜目鱼黑椒鸡扒烧泽雅豆腐鲞清炒香菇菜虎皮辣椒木耳 | 枣(干)5g/青蒜5g/银耳(干)15g/豆腐干(均值)75g/墨鱼60g/鸡排75g/芹菜(白茎)35g/牛肉(瘦)40g/辣椒(青，尖)20g/红富士苹果65g/绿豆芽60g/小白菜110g | 420 | 红枣(有核)(包装打标)(斤) | 枣(干)5g*420=2.1kg |
| 青大蒜(斤) | 青蒜5g*420=2.1kg | |||||
| 一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤) | 银耳(干)15g*420=6.3kg | |||||
| 泽雅豆腐鲞(包装打标)(斤) | 豆腐干(均值)75g*420=31.5kg | |||||
| 1斤左右冰鲜目鱼(斤) | 墨鱼60g*420=25.2kg | |||||
| 袋装瑞发德蜜汁黑椒鸡扒(2.25kg,30片) | 鸡排75g*420=31.5kg | |||||
| 本地芹菜(去叶)(斤) | 芹菜(白茎)35g*420=14.7kg | |||||
| 牛肉切丝(斤) | 牛肉(瘦)40g*420=16.8kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*420=8.4kg | |||||
| 红富士苹果70#(斤) | 红富士苹果65g*420=27.3kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽60g*420=25.2kg | |||||
| 香菇菜(斤) | 小白菜110g*420=46.2kg | |||||
| 2026-02-05 星期四 | 午餐 | 叉烧条排酱油鸭白鲞烧肉蛋羹炒黄叶菜辣椒肉丝紫菜蛋汤砂糖橘 | 黄鱼(大黄花鱼)65g/紫菜(干)10g/猪肉(肥瘦)20g/猪肉(瘦)15g/酱鸭70g/辣椒(青，尖)10g/猪小排90g/大白菜(均值)110g/鸡蛋(均值)75g/柑桔(均值)60g/鸡蛋(均值)10g | 420 | 1斤左右大白鲞(包装打标)(斤) | 黄鱼(大黄花鱼)65g*420=27.3kg |
| 紫菜(包装打标)(斤) | 紫菜(干)10g*420=4.2kg | |||||
| 热鲜猪肉带皮五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*420=8.4kg | |||||
| 热鲜猪全精肉丝(斤) | 猪肉(瘦)15g*420=6.3kg | |||||
| 袋装三溪酱油鸭(免切)(2.5kg) | 酱鸭70g*420=29.4kg | |||||
| 青螺丝椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*420=4.2kg | |||||
| 热鲜猪肉猪子排(斤) | 猪小排90g*420=37.8kg | |||||
| 黄叶菜(斤) | 大白菜(均值)110g*420=46.2kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)75g*420=31.5kg | |||||
| 特级砂糖橘(约1两/个)(斤) | 柑桔(均值)60g*420=25.2kg | |||||
| 无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤) | 鸡蛋(均值)10g*420=4.2kg | |||||
[菜谱]区外国语学校六虹桥学生(2026-02-02至2026-02-08)
发布时间： 2026-02-03 08:17:11