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[菜谱]瓯海外国语半塘园校区学生(2025-12-17至2025-12-19)

发布时间: 2025-12-16 20:28:46

瓯海外国语半塘园校区学生(2025-12-17至2025-12-19)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2025-12-17 星期三午餐酱烧排骨年糕孜然鱿鱼圈青椒炒鸡蛋香菇花菜甜椒20g/红富士苹果25g/年糕35g/香菇25g/鱿鱼(水浸)85g/猪小排65g/白花菜75g/芹菜(白茎)25g/彩椒20g/洋葱10g/鸡蛋(均值)65g/香蕉35g1159青圆椒(斤)甜椒20g*1159=23.18kg
红富士苹果70#(斤)红富士苹果25g*1159=28.975kg
袋装海欣芝士年糕(500g)年糕35g*1159=40.565kg
新鲜香菇(去根)(斤)香菇25g*1159=28.975kg
冰冻鱿鱼圈(包装打标)(斤)鱿鱼(水浸)85g*1159=98.515kg
热鲜猪肉猪子排(斤)猪小排65g*1159=75.335kg
松花菜(斤)白花菜75g*1159=86.925kg
本地芹菜(去叶)(斤)芹菜(白茎)25g*1159=28.975kg
红圆椒(斤)彩椒20g*1159=23.18kg
洋葱(斤)洋葱10g*1159=11.59kg
无抗鲜白壳鸡蛋(无喷码)(斤)鸡蛋(均值)65g*1159=75.335kg
国产香蕉(斤)香蕉35g*1159=40.565kg
晚餐牛肉豆芽鱼排西红柿炒蛋生菜大白菜生菜(叶用莴苣)120g/海虾80g/鸡蛋(均值)40g/香蕉35g/番茄85g/莲子(干)3g/牛肉(瘦)55g/枣(干)3g/绿豆芽50g/银耳(干)0.7g/胡萝卜(红)5g117生菜(斤)生菜(叶用莴苣)120g*117=14.04kg
袋装亚洲渔港天妇罗鱼裹粉炸鱼(400g,每袋10只)海虾80g*117=9.36kg
无抗鲜红壳鸡蛋(有喷码)(斤)鸡蛋(均值)40g*117=4.68kg
国产香蕉(斤)香蕉35g*117=4.095kg
西红柿(斤)番茄85g*117=9.945kg
莲子(无心)(包装打标)(斤)莲子(干)3g*117=0.351kg
牛肉切丝(斤)牛肉(瘦)55g*117=6.435kg
红枣(有核)(包装打标)(斤)枣(干)3g*117=0.351kg
绿豆芽(斤)绿豆芽50g*117=5.85kg
一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)0.7g*117=0.0819kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)5g*117=0.585kg