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[菜谱]梧田第二中学学生(2025-11-17至2025-11-23)

发布时间: 2025-11-18 16:34:46

梧田第二中学学生(2025-11-17至2025-11-23)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2025-11-20 星期四午餐鱼香肉丝套餐猪蹄140g/腌雪里红5g/虾仁肉80g/猪肉(肥瘦)70g/大蒜5g/毛豆30g/白砂糖10g/粉丝10g/小白菜110g/南瓜30g/豆腐皮8g/稻米(均值)100g1200热鲜猪蹄膀(斤)猪蹄140g*1200=168kg
咸菜(斤)腌雪里红5g*1200=6kg
袋装福仕通翡翠虾仁(2.5kg)虾仁肉80g*1200=96kg
热鲜猪肉五花肉丝(斤)猪肉(肥瘦)70g*1200=84kg
大蒜子(斤)大蒜5g*1200=6kg
新鲜毛豆仁(斤)毛豆30g*1200=36kg
袋装白糖(50kg)白砂糖10g*1200=12kg
袋装山民龙口粉丝(160g)粉丝10g*1200=12kg
香菇菜(斤)小白菜110g*1200=132kg
老南瓜(斤)南瓜30g*1200=36kg
袋装雪顶豆腐皮(80g,10张)豆腐皮8g*1200=9.6kg
袋装蟹喜稻田东北长粒香米(25kg)稻米(均值)100g*1200=120kg
2025-11-21 星期五午餐糖醋排骨套餐猪肉(肥瘦)110g/大白菜(均值)110g/猪小排110g/胡萝卜(红)10g/河虾100g/青豆50g/玉米(鲜)50g/赤小豆25g/番茄酱10g/稻米(均值)100g1200袋装麦子妈糖醋里脊(750g)猪肉(肥瘦)110g*1200=132kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)110g*1200=132kg
热鲜猪肉精子排(斤)猪小排110g*1200=132kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)10g*1200=12kg
河虾(斤)河虾100g*1200=120kg
新鲜青豆(斤)青豆50g*1200=60kg
新鲜甜玉米粒(斤)玉米(鲜)50g*1200=60kg
红豆(斤)赤小豆25g*1200=30kg
桶装凤球唛番茄沙司(3kg)番茄酱10g*1200=12kg
袋装蟹喜稻田东北长粒香米(25kg)稻米(均值)100g*1200=120kg