| 区外国语学校学生二食堂(2025-11-04至2025-11-07)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-11-04 星期二 | 午餐 | 糖醋子排鹌鹑蛋牛肉丸青红椒豆腐鲞花菜 | 胡萝卜(红)10g/鹌鹑蛋50g/甜椒10g/彩椒10g/菠菜7g/酸奶(均值)100g/荸荠10g/猪小排90g/牛肉(肥瘦)30g/豆腐干(均值)60g/木耳(干)2g/白花菜105g/猪肝7g | 582 | 胡萝卜(红)10g*582=5.82kg |
| 鹌鹑蛋50g*582=29.1kg | |||||
| 甜椒10g*582=5.82kg | |||||
| 彩椒10g*582=5.82kg | |||||
| 菠菜7g*582=4.074kg | |||||
| 酸奶(均值)100g*582=58.2kg | |||||
| 荸荠10g*582=5.82kg | |||||
| 猪小排90g*582=52.38kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)30g*582=17.46kg | |||||
| 豆腐干(均值)60g*582=34.92kg | |||||
| 木耳(干)2g*582=1.164kg | |||||
| 白花菜105g*582=61.11kg | |||||
| 猪肝7g*582=4.074kg | |||||
[菜谱]区外国语学校学生二食堂(2025-11-04至2025-11-07)
发布时间： 2025-11-03 20:12:22