| 区外国语学校学生一食堂(2025-11-04至2025-11-07)配餐方案 | |||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-11-04 星期二 | 午餐 | 糖醋子排鹌鹑蛋牛肉丸青红椒豆腐鲞花菜 | 白花菜105g/猪肝7g/猪小排90g/牛肉(肥瘦)30g/豆腐干(均值)60g/木耳(干)2g/菠菜7g/酸奶(均值)100g/荸荠10g/胡萝卜(红)10g/鹌鹑蛋50g/甜椒10g/彩椒10g | 2128 | 白花菜105g*2128=223.44kg |
| 猪肝7g*2128=14.896kg | |||||
| 猪小排90g*2128=191.52kg | |||||
| 牛肉(肥瘦)30g*2128=63.84kg | |||||
| 豆腐干(均值)60g*2128=127.68kg | |||||
| 木耳(干)2g*2128=4.256kg | |||||
| 菠菜7g*2128=14.896kg | |||||
| 酸奶(均值)100g*2128=212.8kg | |||||
| 荸荠10g*2128=21.28kg | |||||
| 胡萝卜(红)10g*2128=21.28kg | |||||
| 鹌鹑蛋50g*2128=106.4kg | |||||
| 甜椒10g*2128=21.28kg | |||||
| 彩椒10g*2128=21.28kg | |||||
[菜谱]区外国语学校学生一食堂(2025-11-04至2025-11-07)
发布时间： 2025-11-03 20:11:49